Pomelo: ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ

Pomelo ແມ່ນຫມາກນາວຂອງຕົ້ນໄມ້ຂຽວຕະຫຼອດປີທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ. ເປືອກຂອງຫມາກໄມ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນາ, ແລະບາງໆມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຍກອອກໂດຍການແບ່ງປັນສີຂາວແຂງ, ມີລົດຊາດຂົມ. ສີຂອງ pomelo ສຸກສາມາດແຕກຕ່າງກັນຈາກສີຂຽວອ່ອນຫາສີເຫຼືອງສີບົວ.

ພຽງແຕ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງໄດ້ຫັນໄປຫາແສງຕາເວັນໃນລະຫວ່າງການສຸກ, ມັກຈະໄດ້ຮັບສີບົວ. ໝາກ ໄມ້ແມ່ນຜູ້ຖືບັນທຶກໃນບັນດາ ໝາກ ນາວ. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງມັນສາມາດເປັນ 30 ຊຕມ, ແລະນ້ໍາຫນັກຂອງມັນສາມາດສູງເຖິງ 10 ກິໂລ. ລົດຊາດຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນແມ່ນໃກ້ຊິດກັບ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ແຕ່ເນື້ອຫນັງບໍ່ເປັນນ້ ຳ ແລະເມື່ອປອກເປືອກ, ເຍື່ອໃນແມ່ນແຍກອອກຈາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.

ການຄັດເລືອກ, ກິນ, ແລະເກັບຮັກສາ pomelos

ໝາກ ອະງຸ່ນສຸກໃນເດືອນກຸມພາ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ ໝາກ ໄມ້ໃນຊ່ວງນີ້.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ນໍາພາໂດຍກົດລະບຽບງ່າຍໆ:

• ຜິວຫນັງຂອງ pomelo ຄວນຈະເປັນເງົາ, ກ້ຽງ, ແລະບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຈະແຈ້ງ.
• ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ຄວນປ່ອຍກິ່ນຫອມຂອງ ໝາກ ນາວ.
• ສີຂອງ pomelo ຄວນຈະເປັນເອກະພາບ. ຖ້າຫມາກໄມ້ສ່ວນຫຼາຍມີສີເຫຼືອງແລະຂ້າງຫນຶ່ງມີຈຸດສີຂຽວ, ຫມາກໄມ້ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະບໍ່ສຸກ.

ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ, pomelo ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນ. ໝາກໄມ້ທີ່ປອກເປືອກແລ້ວເລີ່ມເສື່ອມໂຊມໄວ, ສະນັ້ນ ຄວນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນພາຍໃຕ້ແຜ່ນຕິດຝາ ແລະ ບໍລິໂພກພາຍໃນ 2 ມື້.

ເຖິງວ່າຈະມີຂະຫນາດຂອງມັນ, pomelo ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດ. ເພື່ອເອົາປອກເປືອກອອກ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບາດແຜຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປອກເປືອກດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າຄືກັບຫມາກກ້ຽງ. ຫມາກປອກເປືອກຄວນແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຍື່ອຂອງແຕ່ລະຕ່ອນຄວນໄດ້ຮັບການຕັດຈາກພາຍໃນ. ເນື້ອຫນັງລະຫວ່າງເຍື່ອແມ່ນຂ້ອນຂ້າງວ່າງ, ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກແຍກອອກໄດ້ງ່າຍເມື່ອເອົາອອກ. ເຈົ້າຄວນເອົາແກ່ນອອກຈາກຕ່ອນ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ມີ 5-6 ຂອງພວກເຂົາໃນແຕ່ລະຕ່ອນ.

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຕໍ່ 100 ກຼາມ:

• ທາດໂປຼຕີນ - 0.8 g
• ໄຂມັນ - 0.04 g.
• ຄາໂບໄຮເດຣດ - 8.6 ກຣາມ.
• ນ້ໍາ - 88.5 g.
• ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ - 38 kcal.

ອົງປະກອບແລະສານອາຫານໃນຫມາກມ່ວງ

Pomelo ມີລະດັບຄວາມກ້ວາງຂອງວິຕາມິນ (A, C, B1, B2, B5), ແຮ່ທາດ (ແຄຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, phosphorus, sodium), ເສັ້ນໄຍ, ນໍ້າມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ແລະອາຊິດອິນຊີ. ນັກໂພຊະນາການພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນນີ້ເປັນປະໂຫຍດແລະແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ມັນໃນເວລາທີ່ປະຕິບັດຕາມອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມສາມາດຂອງ pomelo ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການ metabolic, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງ pomelo ແມ່ນອະທິບາຍໄດ້ງ່າຍໂດຍອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ.

ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C (30-53 ມລກຕໍ່ 100 ກຣາມ), ແລະຮູບແບບວິຕາມິນ A - ເບຕ້າແຄໂຣທີນ (ເຖິງ 30 ມລກຕໍ່ 100 ກຣາມ), ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກຸ່ມ B ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ຫມາກນາວນີ້ປະກອບດ້ວຍ B1 (0.04-0.07 mg ຕໍ່ 100 g), ວິຕາມິນ B2 (0.02 mg ຕໍ່ 100 g) ແລະ B5 (0.2-0.3 mg ຕໍ່ 100 g), ມັນຍັງມີອາຊິດໂຟລິກ (ວິຕາມິນ B9). ອົງປະກອບແຮ່ທາດຂອງ pomelo ແມ່ນອຸດົມສົມບູນບໍ່ຫນ້ອຍ, ມັນມີໂພແທດຊຽມ (ເຖິງ 235 ມລກຕໍ່ 100 g), ແຄຊຽມ (26-27 ມລກຕໍ່ 100 ກຣາມ), ຟົດສະຟໍຣັດ (22-26 ມກ ຕໍ່ 100 ກຣາມ), ທາດເຫຼັກ (0.3-0.5). mg ຕໍ່ 100 g), sodium (1 mg ຕໍ່ 100 g).

ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະການປິ່ນປົວຂອງ pomelo

ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ສູງໃນ ໝາກ ອະງຸ່ນຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍແລະຊ່ວຍຕໍ່ສູ້ກັບໄວຣັດແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວແລະນອກລະດູການ. ມັນຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະປ້ອງກັນການອຸດຕັນຂອງເສັ້ນເລືອດໃນເສັ້ນເລືອດແລະເນື້ອງອກ.

contraindications ສໍາລັບການກິນ pomelo

• ຫ້າມກິນໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ ຖ້າມີອາການແພ້ຕໍ່ໝາກນາວ.
• ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄວນໃຊ້ຢາແກ້ປວດໃນກະເພາະອາຫານ, ແຜໃນກະເພາະອາຫານ, ແລະມີນໍ້າສົ້ມສູງໃນກະເພາະອາຫານ. ແລະໃນໄລຍະການຮ້າຍແຮງຂອງພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຄວນໃຫ້ມັນຂຶ້ນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່.
• ໃນກໍລະນີຂອງຕັບອັກເສບ, nephritis, ແລະ colitis, ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ກິນຫມາກໄມ້ນີ້ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດຫຼືໃຫ້ມັນຫມົດໄປ.

ເຖິງວ່າຈະມີອາຫານປະເພດຕ່າງໆທີ່ສາມາດກະກຽມກັບຫມາກໂປມ, ມັນຍັງແນະນໍາໃຫ້ກິນສົດ (ດິບ). ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ວິຕາມິນຈໍານວນຫລາຍຫາຍໄປ.