John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ຫມູຫມູໃນເປືອກຫຸ້ມນອກ
- 2 ຊີ້ນຫມູ 's
- 100 g Bacon
- ເກືອ, ພິກໄທ
- ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ ສຳ ລັບຈືນ
Homemade gnocchi 's
- 500 g ມັນຕົ້ນ, ຂີ້ເຜີ້ງ
- 175 g ຜົງ
- ເກືອ, ພິກໄທ
ຄໍາແນະນໍາ
ຊີ້ນຫມູ 's
- ລ້າງຊີ້ນຫມູ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອ, pepper. ເອົາ bacon ອອກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ແລະແບ່ງອອກ. ວາງທັບຊ້ອນກັນເລັກນ້ອຍແລະຫໍ່ຊີ້ນຫມູທີ່ມີລະດູການໃສ່ມັນ. ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີສອງ.
- ເອົາແຊ່ແລະຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນໃນມັນ. ຈືນຊີ້ນຫມູຫໍ່ອ່ອນໆຢ່າງແຂງແຮງທັງຫມົດປະມານແລະ preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຫຼື 200 ອົງສາຄວາມຮ້ອນເທິງ / ລຸ່ມ.
Gnocchi - batter
- ໃນເວລານີ້, ຈົ່ງຊັ່ງນໍ້າຫນັກ, ປອກເປືອກແລະຟັກມັນຕົ້ນ. ເອົາໃສ່ຖ້ວຍທີ່ມີນ້ໍາແລະເອົາໄປຕົ້ມ. ເມື່ອມັນຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອໃສ່ນ້ໍາແລະມັນຕົ້ນ, ຟັກ. ແຕ່ງກິນປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາດີແລະຖອກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ.
- ເອົາເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ ແລະຕຳມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອແລະ pepper ໄດ້ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະສືບຕໍ່.
ເຕົາອົບຂອງຊີ້ນຫມູ
- ເມື່ອທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈືນໝົດແລ້ວ, ເອົາຊີ້ນໝູໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລ້ວປຸງແຕ່ງປະມານ 20 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ທຸກຢ່າງເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ, ຄ່ອຍໆຕື່ມແປ້ງເທື່ອລະຫນ້ອຍ. ແລະເຈົ້າປົນເຂົ້າກັນດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມນ້ໍາໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະເອົາໄປຕົ້ມຄືກັນ. ໃນເວລານີ້, ຕັດອອກເປັນສາມສ່ວນ.
- ຂັດຜິວຫນ້າວຽກເລັກນ້ອຍແລະຮູບຮ່າງຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດອອກດ້ວຍມີດແລະໃຊ້ສ້ອມເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະເພີ່ມ gnocchi. ເຂົາເຈົ້າເຮັດໄດ້ເມື່ອເຂົາເຈົ້າລອຍຂຶ້ນຊັ້ນເທິງ.
ບໍລິການ
- ຫຼັງຈາກຊີ້ນຫມູໄດ້ປຸງແຕ່ງ, ເອົາມັນອອກແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນຕ່ອນ. ເອົາ gnocchi ເຂົ້າໄປໃນ sieve ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາພວກມັນໃສ່ກາງຫຼືຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການເທິງແຜ່ນແປ. ຕັດຊີ້ນຫມູເປັນຕ່ອນຫຼາຍແລະຕື່ມໃສ່.
- ເອົານ້ຳທີ່ຮົ່ວອອກມາໃຫ້ໜາ ແລ້ວເອົາລົງໃສ່ທັງສອງຢ່າງ. Sprinkle ມີ parsley ຟັກເລັກນ້ອຍແລະມີຄວາມສຸກທັນທີ!
