John Myers
ເນື້ອໃນ
show
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ແກງຜັກແລະ plum
- 2 tbsp Extra virgin olive oil
- 0,5 tsp ໝາກເຜັດແດງ
- 2 g ຂີງສົດ
- 350 g ໝາກ ຂີ້ຫູດ Butternut
- 150 g ໝາກເຜັດສົດ
- 800 ml ຜັກກະເດົາ
- 200 ml ຜະລິດຕະພັນນົມ
- 1 tsp ສີດໍາ pepper
- 1 tsp ເກືອ
- 0,5 tsp Nutmeg
- 0,25 tsp ຜົງ paprika ຮ້ອນ
- 0,5 tsp ຜັກບົ້ງແຫ້ງ
- 0,5 tsp ໃບ celery ແຫ້ງ
- 1 tsp oregano ແຫ້ງ
- 2 tbsp ສົ້ມ Balsamic
- 3 tbsp ນ້ຳໝາກນາວຄັ້ນສົດໆ
Topping
- 0,5 ອາໂວກາໂດສົດ
ຄໍາແນະນໍາ
ການກະກຽມ
- ເອົານ້ຳມັນຫອມປ້ອມ ແລະ ໝາກເຜັດໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງເລັກນ້ອຍ... ປອກເປືອກຂີງ, ຟັກໃຫ້ລະອຽດ ແລ້ວນຳໄປໝັກໃນ "ນ້ຳມັນເຄື່ອງເທດ" ... ປອກຜັກກາດອອກ, ເອົາຫຼັກອອກແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນຫຍາບ.. ລ້າງ ໝາກເຜັດ, ປອກເປືອກ ແລະ ຕັດເປັນຕ່ອນຫຍາບ
ປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງໃສ່ນ້ຳມັນ ແລະ ເຄື່ອງເທດ ແລະ ຈືນສັ້ນໆ... ຕື່ມປ່ຽງຜັກຫອມປ້ອມ ແລະ ສະເຕັກປະໄວ້ປະມານ 5 ນາທີ... ຕົ້ມກັບຜັກຫອມປ້ອມ, ນຳໄປຕົ້ມ ແລະ ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ... ໃສ່ໝາກເຜັດ ແລະ ປຸງລົດ. ປະໄວ້ປະມານ 15 ນາທີ... ຕື່ມນ້ຳນົມ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວຈົນກ້ຽງ... ດ້ວຍໝາກພິກໄທ, ເກືອສະໝຸນໄພ, ໝາກນັດ, ໃບເຕີຍ, ເຄື່ອງເທດ, oregano ແລະ basil ... ປະສົມກັບນ້ຳສົ້ມ balsamic ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ... ໄປຕົ້ມແລະໃຫ້ simmer
Topping
- ປອກເປືອກ ໝາກ ອາໂວກາໂດ, ເອົາກ້ອນຫີນອອກແລະຕັດເນື້ອເຍື່ອອອກເປັນກ້ອນໃຫຍ່
ຮັບໃຊ້
- ແບ່ງຜັກຜັກແລະແກງ plum ໃສ່ແຜ່ນເລິກແລະເພີ່ມຫນຶ່ງສ່ວນສີ່ຂອງ avocado ແຕ່ລະຄົນ
ໂພຊະນາການ
ການຮັບໃຊ້: 100gແຄລໍລີ່: 58kcalທາດແປ້ງ: 3.7gໂປຣຕີນ: 1gໄຂມັນ: 4.3g
