ແກງ Parsnip ນີ້ຊ່ວຍປະຢັດມື້ຂອງທ່ານ: ສູດດ່ວນ

ເມື່ອເປັນອາຫານຫຼັກ, ໃນປັດຈຸບັນເກືອບລືມ: parsnips ມີລົດຊາດພິເສດຫຼາຍ. ກິ່ນຫອມທີ່ດີທີ່ອອກມາດີທີ່ສຸດ? ໃນແກງ parsnip ຄລາສສິກ - ແລະພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນສູດທີ່ຖືກຕ້ອງ!

ມັນຕົ້ນແມ່ນຫຍັງໃນມື້ນີ້, parsnip ແມ່ນຄັ້ງດຽວ. ຜັກຮາກສີຂາວແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານເຢຍລະມັນເປັນເວລາດົນນານ. ປະຈຸ​ບັນ, ອະດີດ​ດາລາ​ດຳລົງ​ຊີວິດ​ແບບ​ງຽບໆ. ມັນຖືກຍົກຍ້າຍໄປດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະປະເພດຜັກສາກົນ, parsnip ເກືອບຈະສິ້ນສຸດຢູ່ໃນແຜ່ນ, ໂດຍສະເພາະໃນບັນດາຄົນຮຸ່ນຫນຸ່ມ.

ໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ, parsnip ແມ່ນບາງບ່ອນລະຫວ່າງ carrot ແລະມັນຕົ້ນ. ມັນຫວານເລັກນ້ອຍແລະ nutty ເລັກນ້ອຍ. ຄາໂບໄຮເດຣດເຮັດໃຫ້ຜັກເປັນສານເຕີມເຕັມທີ່ເຫມາະສົມ. parsnip ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊ່ອນຢູ່ຫລັງຜັກອື່ນໆໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນທາດອາຫານຂອງມັນ, ມັນມີໂພແທດຊຽມ, ອາຊິດ phosphoric, ແລະວິຕາມິນ E ແລະ C.

Parsnips ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນເຮືອນຄົວ - ເປັນອາຫານຂ້າງຫຼືເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການ stew ໄດ້. ຄລາສສິກແມ່ນແກງ parsnip. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມີກິ່ນຫອມພິເສດຂອງມັນ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໃນແບບຄລາສສິກ, ແຕ່ຍັງປັບປຸງໃຫມ່ດ້ວຍລົດຊາດພິເສດເຊັ່ນ: walnuts ແລະ pears, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ແກງມີລົດຊາດຫວານ subtle ແລະ underline ລົດຊາດ nutty. ພຽງ​ແຕ່​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ມັນ​ຕົວ​ທ່ານ​ເອງ​!

ແກງ Parsnip: ສູດ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ 4 ຄົນ:

• ມັນ300ະລັ່ງ ກຼາມ
• parsnips 750 g
• ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ 2
• broth ຜັກ 1.5 l
• 200 ກຼາມຂອງ whipped cream
• ນ້ຳໝາກນາວ 1/2 ໜ່ວຍ
• ເກືອ
• pepper
• ແກ່ນ walnut 50 g
• ໝາກເຜັດນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ
• ນ້ ຳ ຕານ 1 tsp
• 4 ງ່າຂອງ parsley

ທິດທາງ:

1. ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ລ້າງ, ແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປອກເປືອກຜັກກາດແລະຜັກທຽມ, ທັງສອງຢ່າງລະອຽດ. ເອົາມັນຕົ້ນ, parsnips, ແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ. ຕື່ມຄີມແລະບໍລິສຸດດ້ວຍສ້ອມ. ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍານາວ, ເກືອ, ແລະ pepper.
2. ຟັກແກ່ນ walnut ປະມານແລະປີ້ງໃນແຊ່ຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ. ລ້າງ ໝາກ ອະງຸ່ນ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນ wedges. ແຊ່ຮ້ອນ, ຕື່ມຫມາກພິກ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ caramelize ສໍາລັບ 1-2 ນາທີ. ລ້າງ parsley, ສັ່ນຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ເອົາໃບອອກຈາກກ້ານ, ແລະຟັກ. ງາມແກງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, garnish ກັບ pears, walnuts ແລະ parsley ແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ. 30 ນາທີ. ປະມານ. 1800 kJ, 430 kcal ຕໍ່ຮັບໃຊ້. E 6 g, F 25 g, CH 40 g