ມີອາຫານປະເພດໃດແດ່ທີ່ຕ້ອງລອງສຳລັບຜູ້ມາທ່ຽວເວເນຊູເອລາຄັ້ງທຳອິດ?

ແນະນຳ: ການສຳຫຼວດອາຫານແຊບໆຂອງເວເນຊູເອລາ

ມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງເວເນຊູເອລາໄດ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງຕົນ. ດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງແອສປາໂຍນ, ອາຟຣິກາ, ແລະອິດທິພົນພື້ນເມືອງ, ອາຫານ Venezuelan ແມ່ນການສະທ້ອນທີ່ແທ້ຈິງຂອງປະຫວັດສາດແລະວັດທະນະທໍາຂອງປະເທດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນນັກອາຫານ ຫຼືພຽງແຕ່ຊອກຫາການຜະຈົນໄພດ້ານການເຮັດອາຫານໃໝ່ໆ, Venezuela ສະເໜີອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ແນ່ນອນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຈົ້າຖືກໃຈ.

ຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບຊ້ອຍຂອງ arepa ໄປສູ່ການປະສົມປະສານຂອງ cachapas ຫວານແລະ savory, ອາຫານ Venezuelan ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງສໍາລັບທຸກຄົນ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຫ້າອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຄັ້ງທໍາອິດກັບເວເນຊູເອລາ.

Arepas: The Quintessential Venezuelan Street Food

Arepas ແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງອາຫານ Venezuelan, ມັກຈະເອີ້ນວ່າອາຫານຕາມຖະຫນົນທີ່ສໍາຄັນຂອງປະເທດ. ເຂົ້າໜົມສາລີທີ່ແຊບຊ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃສ່ດ້ວຍຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ແລະຜັກ, ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ໄວ ແລະ ງ່າຍໃນເວລາເດີນທາງ.

ຫນຶ່ງໃນການຕື່ມ arepa ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ "domino," ປະສົມປະສານຂອງຫມາກຖົ່ວດໍາແລະເນີຍແຂງສີຂາວ crumbled. ອີກອັນຫນຶ່ງທີ່ມັກແມ່ນ "reina pepiada," ປະສົມຂອງໄກ່ shredded, avocado, ແລະ mayo. Arepas ມັກຈະປີ້ງຫຼືຂົ້ວ, ໃຫ້ພວກເຂົາມີດ້ານນອກ crispy ທີ່ເສີມສ້າງສູນກາງທີ່ອ່ອນແລະ doughy.

Pabellón Criollo: ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງ Venezuela

Pabellón Criollo ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າເປັນອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງ Venezuela. ອາຫານແຊບໆ ແລະ ລົດຊາດແຊບໆນີ້ ປະກອບດ້ວຍ 4 ສ່ວນປະກອບຄື: ຊີ້ນງົວບົດ, ຖົ່ວດຳ, ເຂົ້າ, ແລະ ຜັກກາດຈືດ.

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ຊີ້ນງົວແມ່ນປຸງແຕ່ງຊ້າໆດ້ວຍເຄື່ອງເທດຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຖົ່ວດຳ, ເຊິ່ງຖືກນຳມາຕົ້ມກັບຜັກບົ່ວ ແລະ ຜັກທຽມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ເຄັມ. ເຂົ້າຕົ້ມໃສ່ນ້ຳໄກ່ ແລະ ຕຳດ້ວຍຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ ໝາກພິກໄທ. ຜັກກາດຂົ້ວ, ຫຼື "tajadas," ສະຫນອງຄວາມຫວານແລະ crispy ກົງກັນຂ້າມກັບອົງປະກອບອື່ນໆຂອງອາຫານ.

Cachapas: ເຂົ້າໜົມສາລີຫວານທີ່ມີບິດ Savory

Cachapas ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມຊາວເວເນຊູເອລາທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີຫວານ. ບໍ່ເຫມືອນກັບແພນເຄັກແບບດັ້ງເດີມ, cachapas ມັກຈະມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ, ຫມູຈືນ, ຫຼືຊີ້ນງົວ.

ການປະສົມປະສານຂອງຫວານແລະ savory ຂອງ pancakes ສາລີແລະການຕື່ມແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້ຕ້ອງລອງສໍາລັບນັກທ່ອງທ່ຽວຄັ້ງທໍາອິດທີ່ Venezuela. cachapas ມັກຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງແຜ່ນໄຟຈົນກ່ວາພວກມັນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຢູ່ດ້ານນອກແລະອ່ອນໆຢູ່ພາຍໃນ.

Asado Negro: Stew ຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີການບິດເປັນເອກະລັກ

Asado Negro ແມ່ນສະເຕັກຊີ້ນງົວທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດ, ມີການບິດທີ່ເປັນເອກະລັກເມື່ອທຽບກັບ stew ຊີ້ນງົວອື່ນໆ. ຊີ້ນງົວໄດ້ຖືກນໍາມາປະສົມກັບເບຍຊ້ໍາ, ຊອດ Worcestershire, ແລະເຄື່ອງເທດຫຼາຍໆຊະນິດກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຊ້າໆຈົນກ່ວາມັນອ່ອນໆແລະມີລົດຊາດ.

ຈານແຍ່ມັກກິນກັບເຂົ້າຂາວ ແລະ ຜັກກາດຈືດ, ເພີ່ມຄວາມຫວານ ແລະ ໜຽວ ກົງກັນຂ້າມກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ແຊບຂອງສະເຕັກ. Asado Negro ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມສໍາລັບໂອກາດພິເສດແລະການຊຸມນຸມຄອບຄົວໃນເວເນຊູເອລາ.

Hallacas: ປະເພນີວັນຄຣິດສະມາດຂອງຊາວເວເນຊູເອລາຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍ

Hallacas ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງຊາວ Venezuelan ວັນຄຣິດສະມາດທີ່ຫໍ່ດ້ວຍໃບກ້ວຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ. ອາຫານແຊບໆນີ້ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືໄກ່ປະສົມ, ພ້ອມກັບຜັກ, ຫມາກກອກ, ແລະ raisins.

ຈຸດເດັ່ນຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນ masa, ຫຼື dough, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍເຂົ້າສາລີ, ຊີ້ນງົວຫຼືນ້ໍາໄກ່, ແລະປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແປ້ງແມ່ນແຜ່ລົງໃສ່ໃບກ້ວຍ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກ່ອນທີ່ໃບຈະຖືກພັບແລະມັດດ້ວຍເຊືອກ.

ສະຫຼຸບ: Savoring Treasures Culinary Venezuela

ອາຫານຂອງເວເນຊູເອລາແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງປະຫວັດສາດແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງມັນ. ຈາກລົດຊາດທີ່ແຊບນົວຂອງອາປາ ຈົນເຖິງການປະສົມເຂົ້າກັນຂອງຄາຊາປາ, ປະເພນີການປຸງອາຫານຂອງປະເທດໄດ້ສະເໜີໃຫ້ລົດຊາດທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນ ແລະ ເປັນເອກະລັກສະເພາະທີ່ແນ່ນອນວ່າຈະໃຫ້ຄວາມພໍໃຈຂອງນັກອາຫານທຸກຄົນ.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມເວເນຊູເອລາຄັ້ງທຳອິດ ຫຼືນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີລະດູການ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລອງອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງທັງ 5 ເຍື່ອງນີ້ ແລະ ໄດ້ຊີມລົດຊາດອາຫານຂອງເວເນຊູເອລາ.