ມີຂອງຫວານພື້ນເມືອງ ຫຼືຂອງຫວານອັນໃດແດ່ໃນ Gabon?

ການແນະນໍາຂອງຫວານ Gabonese

Gabon, ປະເທດທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນອາຟຣິກາກາງ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ປະເທດດັ່ງກ່າວໄດ້ສະໜອງໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະຊາວທ້ອງຖິ່ນຂອງຕົນມີອາຫານທີ່ແຊບນົວຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງອາຫານຫວານ ແລະຂອງຫວານ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ Gabonese ແມ່ນການຜະສົມຜະສານອາຫານພື້ນເມືອງອາຟຣິກາແລະຝຣັ່ງແບບດັ້ງເດີມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຢາກຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນລາຍການຂອງຫວານ Gabonese ບາງຢ່າງທີ່ຕ້ອງລອງ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງທ່ານຢູ່ໃນປະເທດຍິ່ງດີຍິ່ງຂຶ້ນ.

Mandazi: ຂອງຫວານຄ້າຍຄືໂດນັດ

Mandazi ແມ່ນເຂົ້າຫນົມຫວານຄ້າຍຄື donut ຂົ້ວທີ່ມີຊັ້ນນອກ crispy ແລະພາຍໃນອ່ອນ, ມີອາກາດ. ມັນເປັນຂອງຫວານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດ Gabon ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊາຫຼືກາເຟ. ຂອງຫວານແມ່ນເຮັດໂດຍການປະສົມແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ເຊື້ອລາ, ແລະນົມຫມາກພ້າວ, ແລ້ວຈືນແປ້ງໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນສີທອງ. ມັນມັກຈະ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫວານແລະແຊບ.

Fritters ຫມາກກ້ວຍແຊບໆ: Mikate

Mikate ແມ່ນອີກອັນໜຶ່ງຂອງຫວານທີ່ນິຍົມໃນປະເທດ Gabon ແລະຖືກເຮັດໂດຍການຈືນປະສົມຂອງຫມາກກ້ວຍສຸກທີ່ມີແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ແລະເຊື້ອລາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ແມ່ນຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາມັນປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ. Mikate ມີຊັ້ນນອກ crispy ແລະພາຍໃນອ່ອນແລະ spongy, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງຫຼືຊອດໂກເລດ, ເພີ່ມອົງປະກອບຂອງຄວາມຫວານ.

Beignets ປາກ - ນ້ໍາ: Beignets ຫວານ

Beignets ເປັນຂອງຫວານແບບຝຣັ່ງທີ່ມີຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນ Gabon. ພວກມັນຖືກເຮັດໂດຍການປະສົມແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ໄຂ່, ແລະເຊື້ອລາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນແປ້ງຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນສີທອງ. ຂອງຫວານມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ພາຍໃນແລະຊັ້ນນອກ crispy, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບທຸກເວລາຂອງມື້. Beignets ມັກຈະ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດໂກເລດ, ເພີ່ມຄວາມຫວານແລະລົດຊາດ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານແປ້ງ: Kwanga

Kwanga ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ຫວານທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງມັນຕົ້ນ, ນົມ ໝາກ ພ້າວ, ແລະນ້ ຳ ຕານ. ມັນມີໂຄງສ້າງກ້ຽງ, velvety ແລະລົດຊາດຫວານ. ເຄ້ກມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍສະເຕັກຫຼືແກງ, ສ້າງຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດແລະສ້າງການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງຫວານແລະ savory. Kwanga ເປັນ​ຂອງ​ຫວານ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ໃນ​ໂອ​ກາດ​ງານ​ບຸນ​ແລະ​ສະ​ເຫຼີມ​ສະ​ຫຼອງ​ໃນ Gabon​.

ຫມາກພ້າວຫອມຫວານ: Maboya

Maboya ແມ່ນເຂົ້າຫນົມຫມາກພ້າວຫວານທີ່ເຮັດຈາກຫມາກພ້າວບົດ, ້ໍາຕານ, ແລະນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນຫນາແລະກາຍເປັນຫນຽວ, ປະກອບເປັນການປິ່ນປົວຫວານແລະແຊບ. Maboya ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ໃນ scoop, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ dessert ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບມື້ຮ້ອນ. ມັນ​ເປັນ​ຂອງ​ຫວານ​ທີ່​ນິ​ຍົມ​ໃນ Gabon ແລະ​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​ໂດຍ​ທັງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ແລະ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ Gabonese ແມ່ນການຜະສົມຜະສານອາຫານພື້ນເມືອງອາຟຣິກາແລະຝຣັ່ງ. ຂອງຫວານທີ່ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງແມ່ນພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງການປິ່ນປົວທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍທີ່ Gabon ມີໃຫ້. ຖ້າທ່ານເຄີຍມີໂອກາດໄປຢ້ຽມຢາມປະເທດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີດເພີນກັບຄວາມສຸກທີ່ຫວານຊື່ນເຫຼົ່ານີ້ແລະປະສົບກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຂອງອາຫານ Gabonese.