ເຄັກ Yeast

ເອົານົມທີ່ອົບອຸ່ນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະ stir ກັບເຊື້ອລາ. ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳມັນ ແລະ ນ້ຳຕານ 2 ບ່ວງແກງ ແລະ ຄົນໃຫ້ນ້ຳຕານລະລາຍ. ດຽວນີ້ຕື່ມແປ້ງແລະເກືອແລະເຮັດທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນແປ້ງເຊື້ອລາທີ່ລຽບດ້ວຍສຽງຂອງແປ້ງຫຼືຖ້າທ່ານຕ້ອງການດ້ວຍມື. ປັ້ນເຂົ້າໜົມປັງເປັນໝາກບານ, ຖູນ້ຳມັນໜ້ອຍໜຶ່ງໃຫ້ທົ່ວແລ້ວປົກ ແລະປະໄວ້ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າ, ຂີ້ຝຸ່ນຫນ້າວຽກດ້ວຍແປ້ງ, ເອົາແປ້ງໃສ່ຫນ້າແລະຮູບຮ່າງເປັນມ້ວນ. ແບ່ງມ້ວນອອກເປັນ 3 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະສ້າງແຕ່ລະຮູບເປັນບານ.

ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຂາງຂະໜາດ 26 ຊມ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 170 ° CO / U ຄວາມຮ້ອນ.

ມ້ວນອອກເປັນບານຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນ cake ຮາບພຽງໄດ້ຕະຫຼອດ 26 ຊຕມແລະວາງຢູ່ລຸ່ມຂອງແຊ່ springform ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ jam 2 ບ່ວງແກງໃສ່ເທິງ.

ມ້ວນອອກບານທີສອງເຂົ້າໄປໃນ cake ແປແລະວາງໃນ mold, ແຜ່ jam ເທິງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສຸດທ້າຍ, ມ້ວນອອກລູກສຸດທ້າຍແລະໃຊ້ມັນເພື່ອກວມເອົາ cake.

ຕອນນີ້ໃຊ້ແກ້ວເພື່ອໝາຍວົງມົນຢູ່ກາງ ແລ້ວແບ່ງເຄ້ກອອກເປັນ 8 ຕ່ອນ. ຕັດ 2/3 ຂອງ dough ຈາກແຂບເຖິງເຄື່ອງຫມາຍວົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍົກແຕ່ລະຊິ້ນຂອງເຄ້ກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຫັນມັນສອງຄັ້ງ, ຄືກັບໃນຮູບ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ເອົາ ໝາກ ນັດຊອຍບາງໆໃສ່ໃນຊ່ອງຫວ່າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາ cake ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນ 30 ນາທີ.

ກ່ອນທີ່ຈະອົບ, ຖູເຄ້ກດ້ວຍໄຂ່ແດງ / ນົມປະສົມແລະ sprinkle ກັບ almonds sliced ​​​​. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 30 ນາທີຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາຕານ. Sprinkle ກັບ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກ baking.