John Myers
Turinys
show
Ingredientai
- 150 g Sviestas
- 120 g Cukrus
- 3 Kiaušiniai
- 125 ml Labai stipri kava, pvz., Espresso
- 200 g Miltai
- 2 Šaukštelis Kepimo milteliai
- 0,5 Šaukštelis Cinammonas
- 2 šaukštai Kakavos milteliai
- 100 g Amarettini
- 100 g Juodasis šokoladas
aktoriams:
- 200 g Cukraus pudra
- 2 šaukštai Stipri kava, espresas
instrukcijos
- Plakite sviestą, cukrų ir kiaušinius dubenyje rankiniu mikseriu aukščiausiu lygiu, kol cukrus ištirps.
- Miltus, kepimo miltelius, kakavos miltelius ir cinamoną sumaišyti ir pakaitomis su espreso kava (ant žemo lygio) įmaišyti į kiaušinių mišinį.
- Susmulkinkite šokoladą ir stambiai sutrupinkite amaretini. Abu atsargiai įmaišome į tešlą. Tešlą dėkite į riebalais išteptą džiūvėsėliais pabarstytą torto formą ir kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50 min.
- Išimkite pyragą ir leiskite jam atvėsti formoje, tada išimkite iš formos ir leiskite visiškai atvėsti. Užpilui sumaišykite cukraus pudrą ir espreso kavą iki vientisos masės. Uždenkite juo tortą ir papuoškite kaip norite.
- Jei norite, į tešlą galite įdėti ir šiek tiek kubeliais pjaustyto marcipano. Amarettini gali z. B. taip pat pakeiskite kempinės pirštais. Tada juos grubiai sutrupinkite ir pabarstykite trupučiu amaretto.
Mityba
Porcijos: 100gKalorijos: 445kcalAngliavandeniai: 65gBaltymas: 4.5gRiebalai: 18.4g
