John Myers
Saturs
show
Sastāvdaļas
Pārsegums:
- 750 g Rabarbers
- 2 paciņa Burbona vaniļas cukurs
Streusel:
- 125 g Milti
- 125 g Maltas mandeles
- 80 g Brūnais cukurs
- 80 g Auksts sviests
mīklai:
- 170 g Mīksts margarīns vai sviests
- 200 g Brūnais cukurs
- 3 PC. Olas
- 1 saspiest sāls
- 2 TSP Cepamais pulveris
- 450 g Milti
- 100 ml Piens
- Pūdercukurs noputēšanai
Instrukcijas
Pārsegums:
- Rabarberus nomazgā, ja nepieciešams nomizo un sagriež gabaliņos apm. 1-2 cm liels. Bļodā sajauc ar vaniļas cukuru.
Streusel:
- Sajauc miltus, mandeles un cukuru. Pievienojiet pārslās sviestu un ar rokām visu sasmalciniet drupināt.
Mīkla:
- Saputojiet margarīnu, cukuru, olas un sāli bļodā ar rokas miksera augstāko iestatījumu dažas minūtes. Sajauciet miltus un cepamo pulveri un pārmaiņus samaisiet ar pienu zemā līmenī. Rezultātā vajadzētu iegūt gludu, ziežamu mīklu.
Cept kūku:
- Mīklu izklāj uz lielas ietaukotas cepešpannas. Pa virsu vienmērīgi izklāj rabarberus. Virsū lej smidzinātājus. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz vidējā režģa 180 grādos (vai konvekcijā 160 grādos) apm. 30 - maks. 40 minūtes. Pēc tam ļaujiet tai atdzist un apkaisa ar pūdercukuru.
Barošana
Rādīšana: 100gKalorijas: 193kcalOgļhidrāti: 42.2gProteīns: 3.8gTauki: 0.5g
