Pea

Ko nga pi kaariki tetahi o nga tipu tino nui rawa atu i te whakatipuranga i roto i te hitori o te tangata: kua whakatipuria tenei tipu whai hua, kua hauhake, kua kainga mo te 10,000 tau. I enei ra, he maha nga momo remu tangata whai pūmua, mai i te pith ki te huka snap pea.

Nga mea hei mohio mo te pi

I ahu mai i Ahia Minor, ka kitea nga pi i nga wa katoa o te ao. Ka tipu ano nga kiri kaakaariki ki nga mara o Tiamana. Heoi, ko nga kaihanga nui rawa atu o te ao kei Ahia: Neke atu i te 12 miriona taranata ia tau, ko te Repupirita Tangata o Haina te nama tuatahi, whai muri ko Inia neke atu i te 5 miriona taranata.

I te mea kei te tipu nga remu kaariki ki waho o tenei whenua, ko te wa tino kotinga ko nga marama raumati: ka taea te kohi i nga pi Tiamana i waenganui o Hune me Akuhata. Heoi ano, kei te waatea nga hua hou puta noa i te tau, na te mea ka kawea mai nga huawhenua mai i nga whenua o te tonga huri noa i te tau. E wātea ana hoki te pī tio me te kēne.

Ahakoa he pī korukoru ngawari, he pī riihi paku paraoa, he pī karepure huka ka taea te kai me o ratou pī: he tino rongonui te pī hei huawhenua, ahakoa tamariki.

Te hoko, te rokiroki, me nga tohutohu tunu mo te pi

Kia kanapa, kia tino kakariki, kia kirikiri hoki nga pi hou ina hoko koe. I te mea ka ngaro to ratau reka me te kore e roa te roa, ka tūtohuhia kia kai tonu. Ma te iti o te tinihanga, ka taea te roa ake te ora o te papa: Mena ka takai koe i nga kiri hou ki te kakahu makuku, ka taea te rongoa i roto i te waahi huawhenua o te pouaka whakamātao mo te toru ra. Heoi, kaore tenei e pa ki nga kakano kua tihorea, na te mea kaore he anga whakamarumaru ka tere te reka o te paraoa. No reira, me mahi tonu te pi i muri tonu i te maanga. Mo te roa o te rokiroki, ka taea e koe te para ki te wai tote, whakamatao me te whakatio. Ko te huarahi ngawari ko te hoko i nga pi karekau, ka tio.

He iti noa nga rohe o te mahi auaha ina tae mai ki te whakarite, na te mea he pai te reka o te pī i roto i nga hupa pera i te pesto me te rimurapa. Ahakoa i kainga matatia mai i te peera, ka koromamao hei huawhenua taha, ka tunua ki roto i te risotto, ka tunua ki roto i te tiihini, ka kohuatia ranei hei hupa pi: he pai nga tohutoro pi mo ia wa me te reka.

Ahakoa nga huamata ka nui ake te tae me te reka mai i nga pire matomato. Ka pa ana tenei ki te huamata rimurapa matarohia, engari ki etahi atu tohutao huamata penei i te kukama me te huamata pi.