in

Лосос со песто и зеленчук од рерна (Оливер Нисен)

5 од 5 гласови
Вкупно време 1 час 5 минути
Се разбира Вечера
кујна Европската
Сервиси 4 луѓе
Калории 297 kcal

Состојки
 

Песто

  • 300 g Бор ореви
  • 2 Куп Василиј
  • Маслиново масло
  • Пармезан
  • Лук
  • Сол и црн пипер

зеленчук

  • 4 Компјутер Моркови
  • 4 Компјутер тиквички
  • 4 Компјутер Печурки
  • 4 Компјутер Кромид

инструкции
 

лосос

  • Во случај на лосос (приближно 200 g по лице), прво внимателно отстранете ги коските, а потоа испржете ги на страната на кожата. Потоа одозгора намачкајте го пестото. И гответе во рерната некое време, во зависност од степенот на готвење.

Песто

  • Издробете ги сите состојки во миксер или малтер (нема точна количина, секогаш по вкус). Ако има доволно песто, можете да го искористите и за полнење на печурките.

зеленчук

  • Измијте, излупете го и исечкајте го зеленчукот или исечете го на ленти. Исчистете ги печурките. Одозгора прелијте со масло, бибер и сол и гответе во рерна на силен оган. (За жал, не можам да ја специфицирам температурата итн., бидејќи сè е спонтано и се надевам дека има добар вкус.)

Исхрана

Сервирање: 100gКалории: 297kcalЈаглехидрати: 2.6gПротеин: 20.3gМаст: 23.1g
Фотографија на аватар

Напишано од Он Мајерс

Професионален готвач со 25 годишно искуство во индустријата на највисоко ниво. Сопственик на ресторан. Директор за пијалоци со искуство во креирање на национално признати програми за коктели од светска класа. Писател на храна со карактеристичен глас и гледна точка воден од готвачот.

Оставете Одговор

Вашата е-маил адреса нема да биде објавена Задолжителните полиња се означени со *

Оцени го овој рецепт




Торта со ореви со овошен сос (Оливер Нисен)

Kölsche Fiesta – Гради од патка со пивски сос, печати и шприц (Хениг Краутмахер)