John Myers
содржина
show
Состојки
Порибување зеленчук паста - прав
- 1 помали Брокула
- 1 Анасон
- 6 Печурки, кафеави
- 1 Домати
- 2 Моркови, портокал
- 2 Моркови, жолти
- 1 Папрака, портокал
- 1 Parsnip
- 1 Корен од магдонос
- 1 Зашилена пиперка, црвена
- 1 парче Целер
- 0,5 Киохраби
- 0,25 Праз
- 3 произлегуваат Меџи билка
- 0,25 Куп магдонос
- 1 Црвен лук
- 3 Каранфилче од лук
- 100 g Сол
- 30 ml Маслиново масло
- 1 tbsp Соја сос
инструкции
Подготовка на зеленчукот
- Измијте, исчистете го и исечкајте го целиот зеленчук. Потоа ставете го во моќна машина. Додадете сол, маслиново масло и соја сос. Исечкајте / испасирајте сè заедно. Потоа поделете ја целата работа на половина. Пренесете дел во една или повеќе чаши. Да се чува во фрижидер.
- Вториот дел тенко распоредете го на плех обложен со хартија за печење. Поставете ја рерната на 100 степени и турнете ја внатре. Оставете ја вратата да се исуши околу 6 часа со малку отворена врата. Потоа извадете го и оставете го да се излади во сад.
- Целосно изладеното ставете го во моќна машина и исправете го во прав. Можеби неколку пати според посакуваната финост. Потоа го ставате во чаша со заврткана капа. Ставете го во шкаф за употреба или подарете го. Работи и со паста од свеж зеленчук.
