John Myers
ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ പടിപ്പുരക്കതകിൽ ആടുകളുടെ ചീസുള്ള ആട്ടിൻ ഫില്ലറ്റിന്റെ സാഡിൽ, പപ്രിക ഷോയ്‌ക്കൊപ്പം മഷ്‌റൂം സാലഡ്
The perfect saddle of lamb fillet with sheep’s cheese in zucchini coating on potato and mushroom salad with paprika show recipe with a picture and simple step-by-step instructions.
- 2 പിസി. ആട്ടിൻ സാൽമൺ ഒരു 170 ഗ്രാം.
- 1 പിസി. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഫ്രഷ്
- 40 ഗ്രാം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ലാർഡോ
- 60 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഫെറ്റ
- അധിക കന്യക ഒലിവ് എണ്ണ
- കാശിത്തുമ്പ
- ഉപ്പ്
- മില്ലിൽ നിന്ന് കറുത്ത കുരുമുളക്
- ആട്ടിൻകുട്ടിയെ ഒലീവ് ഓയിലിൽ വറുക്കുക. നീക്കം ചെയ്ത് അൽപ്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഇതിനിടയിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്തിയാക്കി ഒരു പീലറോ മെഷീനിലോ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ പരസ്പരം അടുത്ത് വയ്ക്കുക. ലാർഡോ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. മുകളിൽ ഒരു ആട്ടിൻ സാൽമൺ വയ്ക്കുക. ഫെറ്റ ചീസ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക, കാശിത്തുമ്പ തളിക്കേണം. മറ്റ് ആട്ടിൻ സാൽമൺ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ലാർഡോയും പടിപ്പുരക്കതകും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഉറച്ച റോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക. ഒലീവ് ഓയിൽ മുഴുവൻ വറുക്കുക. ഏകദേശം 120 മിനിറ്റ് പിങ്ക് വരെ കുക്ക് 35 ഡിഗ്രി ഒരു preheated ബ്രൂക്ക് അടുപ്പിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ സാലഡ് (നമ്പർ 485982) എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പുക. ഒരു 1/2 പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പപ്രിക നുരയെ (നമ്പർ 453359) ഒഴിക്കുക.
