John Myers
Агуулга
show
Орц
- 500 g Гахайн мах
- 2 амтат чинжүү
- 1 Багц Хаврын сонгино
- 250 g Райс
- 1 болно Наргил модны сүү
- 4 tbsp Хайруулын тос
халуун ногоо
- Солт
- Чинжүү
- Chili
- Амтат паприка
- карри
Зааварчилгаа
- Эхлээд гахайн махны буланг 2 см зузаантай хэрчээд давс, перец, паприка, нунтаг чинжүүгээр амтлана. Гахайн махыг хажуу тийш нь тавь.
- Чинжүүгээ угааж, цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон хуваана. Бөөрөнхий сонгиноо угааж цэвэрлээд ойролцоогоор цагираг болгон хуваана. 1-2 см өргөн.
- Буцалж буй давсалсан усанд их хэмжээний будаа чанаж болгоно.
- Энэ хооронд 2 хоолны халбага тосонд чинжүү тууз, сонгино хуурч, тагийг нь таглаад таван минутын турш хоолоо үргэлжлүүлнэ. Дараа нь кокосын сүү нэмээд богино хугацаанд буцалгана. Дараа нь кокосын сүүг давс, перец, паприка, карри зэргээр амтлана.
- Одоо гахайн махыг 2 хоолны халбагын тосонд хоёр талаас нь богино хугацаанд хуурна.
- Будаагаа Тайландын хүнсний ногоо, гахайн махны филе медалиар тавган дээр тавиад ....... амтлаарай.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 221ккалНүүрс ус: 26gУураг: 16.1gӨөх: 5.6g
