Холестеролыг бууруулдаг 10 хүнс

Эдгээр 10 хүнс нь холестеролыг бууруулахад тусалдаг

Зөв хооллолт нь цусан дахь липидийн түвшинд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Байгалийн холестеролыг бууруулдаг гэж үздэг зарим хоол хүнс хүртэл байдаг. Жишээлбэл, зарим жимс, хүнсний ногоо нь ургамлын гаралтай холестериныг бууруулдаг.

Apple-ийн

"Өдөрт нэг алим эмчийг холдуулдаг" - энэ үгийг үнэндээ агаараас гаргаж авдаггүй. Учир нь та өдөрт 2 алим идвэл холестерины хэмжээг бууруулж чадна. Энэ бол Америкийн клиник хоол тэжээлийн сэтгүүлээс гаргасан Британийн судалгааны үр дүн юм. Шалтгаан: Алим нь пектинээр баялаг (= бүдүүн тэжээл). Эдгээр нь гэдэс дотор цөсний хүчлийг холбож, улмаар гадагшилдаг. Цөсний шинэ хүчлийг бий болгохын тулд элэг нь цусан дахь холестериныг хэрэглэж, холестерины хэмжээ буурдаг.

ногооны салат

Лийр хэлбэртэй жимс нь маш их өөх тос агуулдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь голчлон нэг ханаагүй тосны хүчил юм. Эдгээр нь нийт холестерины түвшин болон хортой LDL холестерины эзлэх хувийг бууруулж чадна. Пенсильванийн их сургуулийн судалгаагаар өдөрт нэг авокадо идэх нь илүүдэл жинтэй насанд хүрэгчдийн цусан дахь липидийн түвшинд эерэг нөлөө үзүүлдэг байна.

Ногоон цай

Ногоон цай нь таннин агуулдаг төдийгүй сапонин гэж нэрлэгддэг бодис агуулдаг. Сүүлийнх нь элсэн чихэртэй төстэй бодис бөгөөд хоол хүнснээс холестеролыг гэдэс дотор холбодог тул цусан дахь холестерины түвшинд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Таннин нь хоол хүнснээс өөх тосыг шингээхэд саад болдог.

Оливын тос

Чидун жимсний тос нь ханаагүй тосны хүчлүүдээс гадна ургамлын хоёрдогч бодис агуулдаг. Эдгээр нь цусан дахь асуудалтай LDL холестерины түвшинг бууруулж чадна. Гэхдээ тосыг хүйтэн шахаж, халаахгүй байх ёстой. Олон тооны эрүүл шим тэжээлүүд халуунд алдагддаг.

Унтсан

Людвиг-Максимилиан-Университет Мюнхений (LMU) 2017 онд хийсэн судалгаагаар хушга нь өөх тосны солилцоог сайжруулж, цусан дахь хортой холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Тайлбар: Эрүүл цөм нь ханаагүй тосны хүчлээр баялаг. Эерэг нөлөө үзүүлэхийн тулд та өдөрт цөөхөн хэдэн хоол идэх хэрэгтэй.

Улаан лооль

Ликопен нь улаан лоолийг маш үзэсгэлэнтэй улаан болгодог төдийгүй. Будаг нь цусан дахь эрүүл HDL холестерины түвшинг нэмэгдүүлж, цусны судасны хананд холестерин хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Шинэ улаан лооль эсвэл лаазалсан хувилбарыг сонгох нь хамаагүй. Бие махбодид ликопенийг илүү сайн шингээж авахын тулд улаан лоолийг хэрэглэхээс өмнө халаах хэрэгтэй.

Сармис

Булцуу нь идэвхтэй найрлагатай аллиин агуулдаг. Амин хүчил нь зүрх судасны системд эерэг нөлөө үзүүлж, холестерин үүсэхийг саатуулдаг. Гэхдээ өнөөг хүртэл сүүлийнх нь зөвхөн туршилтын хоолой болон амьтдад хийсэн туршилтаар нотлогдож байв.

Хар шоколад

Шоколад нь маш их хэмжээний ханасан өөх тос, илчлэг агуулсан байсан ч энэ нь эрүүл мэндэд хортой биш юм. Гэсэн хэдий ч та какаоны агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь өндөр байх тусам флавоноид их хэмжээгээр агуулагддаг. Фитохимийн бодисууд нь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг. Тиймээс мэргэжилтнүүд дор хаяж 70 хувийн какао агуулсан шоколад идэхийг зөвлөж байна.

Ginger

Цагаан гаа нь "супер хоол" гэж нэрлэгдэхгүй. Бусад зүйлсийн дотор үндэс нь холестерин бууруулах байгалийн гаралтай бодис юм. Энэ нь gingerols (халуун бодис) агуулагддагтай холбоотой юм. Эдгээр нь холестериныг цөсний хүчил болгон хувиргаж, гадагшлуулахад хүргэдэг. Өдөрт бага хэмжээний 2 грамм цагаан гаа нунтаг эсвэл эрхий хурууны хэмжээтэй үндэс нь ийм нөлөө үзүүлэхэд хангалттай.

Salmon

Салмон, майка, майга, туна зэрэг өөх тос ихтэй загас нь их хэмжээний ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Эдгээр нь LDL холестерины түвшинг бууруулж чаддаг. Германы Хоол тэжээлийн нийгэмлэг долоо хоногт нэг юмуу хоёр удаа загас идэхийг зөвлөж байна. Харин загасны тосны капсулыг зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа л авна.

Холестерол гэж юу вэ?

Холестерол нь өөх тостой төстэй барилгын материал бөгөөд биеийн бүх эсэд чухал ач холбогдолтой, тухайлбал:

• эсийн хананы нэг хэсэг болгон
• зарим элч бодисыг бий болгохын тулд,
• цөсний хүчлийн эхлэлийн материал болгон (өөх тосыг боловсруулахад шаардлагатай) эсвэл
• витамин үйлдвэрлэхэд зориулагдсан.

Бие махбодь хамгийн их холестериныг элэг дотроо үйлдвэрлэдэг. Хүн энэ бодисын багахан хэсгийг хоол хүнсээр шингээдэг. Энэ нь цусаар дамждаг. Холестерол нь уураг, өөх тос болон бусад барилгын материалтай липопротейн үүсгэдэг. Эдгээр нь өөр өөр байдаг тул хоёр төрлийн холестерин байдаг - LDL болон HDL холестерол.

Сайн HDL холестрол ба муу LDL холестрин

Липопротейн нь нягтралаараа ялгаатай байдаг тул тэдгээрийг 2 бүлэгт хувааж болно.

LDL холестерол:

Бага нягтралтай липопротеинууд (LDL): Тэд өөх тостой төстэй барилгын материалыг янз бүрийн эрхтэн, эд эсэд тээвэрлэдэг. LDL-ийн өндөр түвшин нь зүрх судасны өвчин үүсгэх магадлалыг нэмэгдүүлдэг. Тийм ч учраас LDL холестролыг "муу" эсвэл "хортой" холестерин гэж үздэг.

HDL холестерол:

Өндөр нягтралтай липопротеинууд (HDL): Тэд илүүдэл холестеролыг элэг рүү буцаана. HDL-ийг "эрүүл" эсвэл "сайн" холестерол гэж нэрлэдэг. HDL-ийн өндөр агууламжтай үед зүрх судасны өвчлөлийн эрсдэл буурдаг.

Холестерол хэт өндөр: яагаад аюултай вэ?

Хүн нас ахих тусам эрүүл бус амьдрах тусам цусны судасны хананд жижиг үрэвслийн голомт үүсч болно. Хэрэв LDL-ийн утга нэмэгдсэн бол эдгээр хэсгүүд нь ялангуяа олон тооны холестерины хэсгүүдийг шингээдэг. Заримдаа жижиг нулимс, цусны бүлэгнэл үүсдэг бөгөөд энэ нь нүхийг хаадаг. Энэ нь сорви эсвэл шохойжилтод хүргэж, судсыг агшаахад хүргэдэг. Дараа нь эмч нар атеросклерозын тухай ярьдаг. Заримдаа өтгөрөлт нь маш том эсвэл нарийсал нь маш хүчтэй байдаг. Дараа нь нөлөөлөлд өртсөн судас бөглөрч, тархи эсвэл зүрхэнд амь насанд аюултай шигдээс үүсгэдэг.

Эдгээр зөвлөмжүүд нь холестеролыг байгалийн аргаар бууруулахад тусална

Эмгүйгээр холестеролыг бууруулах хэд хэдэн арга байдаг.

Хоолны дэглэм - холестеролыг байгалийн аргаар бууруулах

Үндсэндээ тааламжгүй холестерины түвшинтэй хүмүүс өөх тосыг хоол хүнснээс бүрэн хасч болохгүй, харин ханасан өөх тосыг ханаагүй өөх тосоор солих хэрэгтэй. Энэ нь: амьтны гаралтай өөх тос бага (жишээ нь хиам, мах, сүүн бүтээгдэхүүн) болон транс өөх (жишээ нь чипс, шарсан төмс, бэлэн хоол гэх мэт) гэсэн үг, гэхдээ илүү их:

• Загас,
• Хүнсний ногоо,
• Жимс,
• Буурцаг,
• Самар,
• Оливийн тос ба
• Бүхэл үр тарианы бүтээгдэхүүн.

Холестеролыг бууруулахын тулд дасгал хий

Тогтмол биеийн тамирын дасгал хийснээр цусны даралтыг бууруулж, зүрхийг хэвийн байлгаж, илүүдэл фунтыг хайлуулдаг. Энэ бүхэн нь зүрх судасны тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд холестерины хэмжээг ихэсгэхэд тусалдаг. Энэ шалтгааны улмаас спорт бол холестериныг бууруулах байгалийн эмүүдийн нэг юм.

Гүйлт, алхах, дугуй унах эсвэл усанд сэлэх зэрэг тэсвэр хатуужлын спортууд хамгийн тохиромжтой. Мэргэжилтнүүд долоо хоногт гурваас доошгүй удаа 30 минутын турш идэвхтэй байхыг зөвлөж байна. Гэхдээ өдөр бүр 10 минут хурдан алхах нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг аль хэдийн бууруулж чадна.

Амралт

Стресс нь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг ба энэ нь юуны түрүүнд хортой LDL холестерины түвшинд нөлөөлдөг гэсэн нотолгоо байдаг. Тиймээс амрах ямар нэг зүйл хийх нь зүйтэй юм.

Амрах аргууд:

Туслах аргууд нь жишээлбэл, йог, аутоген сургалт, анхаарал төвлөрүүлэх сургалт эсвэл булчинг аажмаар тайвшруулах явдал юм.

Хангалттай унтах:

Хэрэв та хангалттай унтдаггүй бол холестерины хэмжээ мууддаг. Ерөнхийдөө ихэнх насанд хүрэгчдэд шөнийн 6-8 цаг хамгийн тохиромжтой байдаг. Сайхан унтахын тулд энэ нь тусалдаг, жишээлбэл:

• хэтэрхий оройтож идэж болохгүй
• Боломжтой бол унтаж, нэгэн зэрэг бос
• Унтлагын өрөөнд зурагт, гар утас, зөөврийн компьютер оруулахыг хориглох
• Унтлагын өрөө хангалттай харанхуйлж, өрөөний температур тохиромжтой (18 ° C-аас ихгүй) эсэхийг шалгаарай.

Холестерины хэмжээг бууруулдаг хүнсний талаархи түгээмэл асуултууд

Ямар хоол хүнс холестерины хэмжээг бууруулдаг вэ?

Зарим хоол хүнс нь холестеролыг байгалийн аргаар бууруулахад тусалдаг. Ширүүн тэжээл, таннины хүчил, ханаагүй тосны хүчил, ургамлын хоёрдогч бодисууд энд тустай. Байгалийн холестерин бууруулах жишээнд:

• алим,
• вандуй зэрэг буурцагт ургамал,
• Ногоон цай,
• цагаан гаа, сармис эсвэл зэрлэг сармис зэрэг ургамал,
• самар, ургамлын тос,
• какао бас
• тарган загас.

Би холестеролоо хэрхэн бууруулах вэ?

Хоолны дэглэм нь холестериныг байгалийн аргаар бууруулах сайн арга юм. Мэргэжилтнүүд Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм гэж нэрлэгддэг амьтны гаралтай өөх тос багатай, ургамлын гаралтай хоол хүнс, загас ихтэй байхыг зөвлөж байна. Тогтмол дасгал хөдөлгөөн, хангалттай унтах, бага стресстэй эрүүл амьдралын хэв маяг нь холестерины солилцоог хэвийн болгодог.