John Myers
Агуулга
show
Орц
- 1 Улаан хонхны чинжүү ойролцоогоор. 150 гр
- 1 Ногоон чинжүү ойролцоогоор. 150 гр
- 300 g Мөөг
- 2 Хаврын сонгино ойролцоогоор. 50 гр
- 75 g Жижиг шоо хиам
- 2 tbsp Наран цэцгийн тос
- 3 tbsp Шинэхэн сараалжтай тунхууны
- 4 том чимхлүүр Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давс
- 3 өндөг
- 2 tbsp Хоол хийх тос
- 0,5 цомын Тассан яншуй
Зааварчилгаа
- Чинжүүгээ цэвэрлэж угааж, жижиг шоо болгон хуваана. Мөөгийг цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Хавар сонгино цэвэрлэж, угааж, нарийн цагираг болгон хуваана. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос (2 tbsp) халааж, сонирхогчийн шоо дөрвөлжин хуурч / хуурч ав. Хүнсний ногоо (улаан + ногоон чинжүү шоо, мөөгний хэсэг, хаврын сонгины цагираг) нэмээд хуурч, хутгана. Тунхууны шинэхэн сараалжтай (3 tbsp) хайруулын тавган дээр нэмнэ. Тээрмийн том ширхэгтэй далайн давсыг амталж (4 том чимх) бүгдийг нь сайтар хуурна. Өндөгийг (3 ширхэг) цөцгийтэй (2 хоолны халбагын) хутгаж / хутгаж, хайруулын тавган дээр тарааж / дуслаарай. Тагийг нь таглаад ойролцоогоор жигнэх / жигнэх. Бага температурт 7-8 минут. Төгсгөлд нь тайрч авсан яншуйгаар дүүргээд үйлчил.
