in

Гремолата болон шатаасан төмстэй каламари

5 нь 8 санал
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 1 хүн
Калори 621 ккал

Орц
 

Гремолатын хувьд:

  • 1 Бит Ганц сармисаас
  • 3 халбага Нэмэлт онгон чидуны тос
  • 1 Багц Яншуй
  • 0,5 Соло сармис
  • 1 Лемоныг эмчлэхгүй, зөвхөн амтлагч
  • 0,5 өсгий Давс цэцэг
  • 1 Хутганы үзүүр Чили хагардаг
  • 50 ml Нэмэлт онгон чидуны тос

Жигнэсэн төмсний хувьд:

  • 9 жижиг Төмс
  • 2 халбага Нэмэлт онгон чидуны тос
  • 1 халбага Хатаасан розмарин
  • 50 ml Цагаан дарс хуурай
  • 10 Хар чидун
  • 3 Хатаасан Тосон дээр даршилсан улаан лооль
  • 0,5 Соло сармис
  • Тээрмийн хар чинжүү
  • Том далайн давс

Зааварчилгаа
 

  • Төмс хийх жор нь миний хоолны номонд аль хэдийн орсон байна ... энд: Газар дундын тэнгисийн шатаасан төмс Би зөвхөн тосонд 3 хатаасан улаан лооль нэмсэн (чидунтай нэгэн зэрэг).
  • Гремолатагийн хувьд яншуй, сармис, нимбэгний хальсыг маш нарийн хэрчиж, fleur de sel, чинжүү ширхэг, чидун жимсний тос бүхий шилэн аяганд хийнэ; Бүгдийг сайтар хольж, таглаад бага зэрэг байлгана.
  • Каламари маш хурдан хийгддэг: тэдгээрийг хүйтэн усаар зайлж (гэсгээж) дахин хатааж, дараа нь оливын тосонд нэг хэсэг сармистай 8 минутын турш дунд зэргийн халуунд шарж, ирмэгийг нь хүрэн өнгөтэй болтол нь хуурна ... мөн чи дууслаа чи бэлэн үү!!
  • Шарсан каламарийг гремолатай дусааж, шатаасан төмсөөр үйлчилнэ.
  • Би энэ хоолыг өнөөдөр нөхөртөө зориулж бэлдсэн, учир нь би өөрөө далайн хоол, загасыг маш ховор иддэггүй.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 621ккалНүүрс ус: 3.2gУураг: 0.9gӨөх: 67g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Risotto al Nero Seppie E Piccoli Legumi-тай хамт

Улаан лооль, хулууны амтлагчаар дүүргэсэн зулчиртай завинууд ногоон өнгөтэй бөмбөгтэй