John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2 Pangasius филе хөлдөөсөн
- 300 g гоймон
- 2 Fennel шинэхэн
- 100 g Холимог мини чинжүү
- 200 ml тос
- Зэрлэг сармис хөлдөөсөн жижиглэсэн
- 100 g Гауда үрэв
- Давс чинжүү
- масло
- Талхны үйрмэг
Зааварчилгаа
- Гоймонг урьдчилан бэлтгэ. Fennel ишийг авч, тууз болгон хувааж, богино хугацаанд цайруулна. Чинжүүг угааж, голыг нь шоо болгон хуваана.
- Жигнэсэн таваг дээр цөцгийн тос хийж, үйрмэгээр доторлогоо. Загасыг бага зэрэг гэсгээж, давс, перецээр амталж, доод давхарга болгон хайруулын тавган дээр байрлуулж, шаардлагатай бол тохиромжтой хэсэг болгон хуваана. Гоймон, фенел, паприка, гоймон зэргийг нэмэлт давхарга болгон нэмнэ.
- Зэрлэг сармисыг цөцгийтэй хамт хутгаж, кассерол дээр хийнэ. Бүгдийг бяслагаар хучих.
- Урьдчилан халаасан зууханд 180С-т 40 минут орчим жигнэх.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 205ккалНүүрс ус: 18.2gУураг: 3.9gӨөх: 13g
