in

Агаар шарагч ба конвекцийн зуухны ялгаа

Агуулга show

Агаар шарагч эсвэл конвекцийн зуухны аль нь илүү вэ?

Агаарт шарсан мах нь конвекцийн зуухнаас илүү хурдан хооллодог. Агаарт шарагчинд бага тос хэрэглэдэг. Агаарт шарагчинд хоол илүү шаржигнадаг. Конвекцийн зуухнууд нь ихэвчлэн агаар шарагчаас том бөгөөд илүү их хоол хийх боломжтой.

Би конвекцийн зуухаа шарагч болгон ашиглаж болох уу?

Би конвекцийн зуухаа шарагч болгон ашиглаж болох уу? Та конвекцийн зууханд шарсан мах хийж болно, гэхдээ лангууны агааржуулагчтай адил гайхалтай үр дүнд хүрч чадна. Үнэн хэрэгтээ конвекцийн зуухыг ашиглах нь илүү тохиромжтой, учир нь танд илүү их хоол хийх өрөө байдаг.

Конвекцийн зуухны сул тал юу вэ?

Тэд уламжлалт зуухнаас илүү үнэтэй байдаг. Сэнс нь заримдаа тугалган цаас эсвэл илгэн цаасыг тойруулан үлээж, таны хоолонд саад болдог. Хоол хийх цагийг зөв тохируулаагүй тохиолдолд хоол хүнс шатахад илүү мэдрэмтгий байдаг. Талх нарийн боов нь зөв өсөхгүй байж болно.

Конвекцийн зуух нь хоолыг шаржигнуулдаг уу?

Та шарах дуртай үедээ: Мах, хүнсний ногоо гэх мэт шарж идсэн хоол нь конвекцийн хоол хийхээс үнэхээр ашиг тустай байдаг. Тэд илүү хурдан, жигд хоол хийдэг бөгөөд хуурай орчин нь шаржигнасан арьс гаргаж, гадна талыг илүү сайн карамель болгодог.

Би зуухтай үед яагаад агаар шарагч хэрэгтэй байна вэ?

Уламжлалт зуух нь агаарыг эргэлдүүлдэггүй тул дээд хэсэг нь бүрэн царцахыг хүлээх зуур агаар дээшлэх үед хоол хүнс ёроолд нь шатаж болно. Тиймээс, хэрэв та уламжлалт шарсан хоолыг байнга иддэг бол агаарт шарагч нь сайн хэрэгсэл болно.

Та хэзээ конвекцийн зуух ашиглах ёсгүй вэ?

Бялуу, түргэн талх, крем, суфле хийхэд хоол хийхдээ конвекцийг бүү ашиглаарай.

Шарсан махыг зууханд хийх нь үнэ цэнэтэй юу?

Хоёр зууханд дулаан түгээх сэнс ашигладаг бол Air Fry зууханд агаар илүү хурдан хөдөлдөг тул та илүү хурдан хоол хийх үр дүнд хүрдэг. Түүнчлэн, ихэвчлэн шарсанаар хийдэг зарим хоол нь уламжлалт зууханд биш, шарсан маханд илүү сайн болдог.

Конвекцийн зуух нь пиццанд илүү тохиромжтой юу?

Конвекцийн зуух нь пицца хийхэд тохиромжтой. Үүнээс гарч буй халуун агаар хөдөлдөг тул таны пицца ердийн зуухнаас илүү хурдан чанагддаг. Ийм учраас пицца чинь уламжлалт зууханд жигнэхээс илүү яруу, жигд гадаргуутай болно.

Конвекцийн богино долгионы зуух нь агаар шарагчтай адилхан уу?

Конвекцийн богино долгионы зуух нь агаарт шарагчтай ижил төрлийн хоол хийх боломжтой боловч ердийн хийн хайруулын тавагнаас арай том багтаамжтай тул та илүү их багтаах боломжтой (жижиг хийн шарсан махны нэг сул тал нь та нэг дор олон хоол хийж чадахгүй. ).

Конвекцийн зуух юунд илүү тохиромжтой вэ?

Конвекцийн жигнэмэгийг мах, хүнсний ногоог шарах, бялуу, нарийн боов, жигнэмэг, кассерол хийх, шарсан талх, хуурайшихад хамгийн тохиромжтой. Үүний шалтгаан нь: Мах, хүнсний ногоог шарахын тулд конвекцийг ашигла: Стандарт жигнэх ажлыг хийх боловч конвекцийн жигнэх нь шарахад тохиромжтой.

Агаар шарагч ба конвекцийн зуух - ялгаа нь юу вэ?

Би конвекцийн зууханд шарсан төмс хийж болох уу?

Хэрэв таны конвекцийн зууханд "агаар шарсан мах" эсвэл "супер конвекц" тохируулгатай бол үүнийг ашиглаарай - энэ нь танд хамгийн богино хугацаанд хамгийн шаржигнуурт шарсан төмс өгөх болно. Үгүй бол төмсний зүсмэлүүдийг амтлахдаа конвекцийн зуухыг 375-425 градус хүртэл халаана.

Конвекцийн зуухны давуу болон сул талууд юу вэ?

PROS:

  • Конвекцийн зуух нь хоолыг жигд болгодог.
  • Конвекцийн зуух нь хоолыг илүү хурдан чанаж өгдөг.
  • Ямар ч зуухны тавиур дээр аяга таваг тавь.

CONS:

  • Та жороо тохируулах хэрэгтэй.
  • Таны зуурсан гурил нэмэгдэхгүй.
  • Тэд илүү эмзэг байдаг.

Агааржуулагчийн сул тал юу вэ?

Агаарт шарагчийг цэвэрлэхэд зууханд хоол хийхээс илүү их цаг зарцуулдаг. Эцэст нь хэлэхэд, агаар шарагч нь үнэтэй, нүсэр, хадгалахад хэцүү, дуу чимээ ихтэй байдаг тул хоол хийх хүчин чадал нь хязгаарлагдмал байдаг.

Би хөлдөөсөн пиццанд конвекц хэрэглэх ёстой юу?

Хэрэв та хөлдөөсөн пицца, конвекцийн зуухтай бол энэ нь хөлдөөсөн хоол хийхэд тохиромжтой гэдэгт эргэлзэж магадгүй юм. Аз болоход конвекцийн зуух нь хөлдөөсөн пицца хийхэд тохиромжтой. Мөн тэд үнэхээр хамгийн амттай пиццаг гэртээ хөлдөөгчид хийж байхдаа ч хийж чаддаг.

Би конвекцийн зууханд бялуу хийж болох уу?

Энгийн хариулт, тийм ээ, та конвекцийн зууханд бялуу хийж болно. Гэхдээ энэ нь ердийн зууханд жигнэхээс хамаагүй илүү төвөгтэй юм. Энэ нь ихэвчлэн бялуу зуурмаг нь хөнгөн бөгөөд халуун агаарын эргэлт нь агаарын бөмбөлгийг хавтгайруулж, богино, хавтгай, нягт үр дүнг бий болгодогтой холбоотой юм.

Та конвекцийн зууханд мах хийж чадах уу?

Том зүсмэл мах нь ердийн зуухнаас илүү конвекцийн дор илүү хурдан чанаж болно. Шарсан махыг зууханд хийхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр шарах шаардлагагүй гэдгийг би ойлгосон, учир нь конвекцийн дор халуун агаар тасралтгүй эргэлдэж, шарсан махны гадна талыг маш сайхан хүрэн болгодог.

Конвекцийн зуухнууд үнэ цэнэтэй юу?

Ерөнхийдөө конвекцийн зуухны тохиргоо нь хэрвээ та цэвэрхэн, хурдан бүтээгдэхүүн хийхийг хүсч байвал маш сайн сонголт байх болно, гэхдээ хэрэв та хоолоо жигнэж дуустал чийгээ хадгалах эсвэл дээшлүүлэхийг хүсвэл ердийн зуухтайгаа хамт байгаарай.

Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Агаар шарагч тосгүйгээр хэрхэн ажилладаг вэ?

Шидэт сум шүүсийг хэрхэн ашиглах вэ