John Myers
Агуулга
show
Орц
- 600 g 405 төрлийн улаан буудайн гурил
- 15 g Мөөгөнцрийн шинэхэн
- 5 халбага Сүү
- 1 халбага Чулуулаг давс
- 2 Цайны халбага (түвшин) Хатаасан ургамал (сармис, розмарин, чинжүү, ганга, лаврын ...)
- 1 Хоолны халбага (түвшин) Sugar
- 60 g Органик цөцгийн тос
- 2 Хэсэг Органик өндөгний шар, шинэхэн
- гүнжидийн үр
Зааварчилгаа
- Гурилыг холигч саванд хийнэ. Мөөгөнцөрийг 250 мл бүлээн усанд буталж, хутгана. Сүүг бага зэрэг халаана. Дараа нь бүх зүйлийг саванд хийнэ, элсэн чихэр, давс, халуун ногоо, бүлээн зөөлөн цөцгийн тос нэмээд холигчоор (зуурсан гурилын дэгээ) хутгана. Эцэст нь гараараа гөлгөр зуурсан гурил зуурна. Тагийг нь таглаад 45 минутын турш дулаан газар тавь.
- Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр тавь. Зуурсан гурилаа дахин зуурч, жигд цаасан дээр тавиад тараана. Би өнхрөх зүүгээр бага зэрэг өгсөн. Дараа нь 2 өндөгний шар түрхээд кунжутын үрээр цацна. Талхыг 30 минут байлгана, энэ нь дахин бага зэрэг нэмэгдэх болно (зураг харна уу).
- Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, 20 минутын турш хавтгай талхыг жигнэх хэрэгтэй.
- Зуурмаг нь маш сайн тууштай байдаг. Зуурмаг дахь амтлагчийг бараг анзаардаггүй, та амтлахын тулд илүү их эсвэл бусад ургамал нэмж болно.
- Шаржны чинжүү, сонгинотой зуухнаас загасны булан байсан. Чидун жимсний тосонд чинжүүгээ бага зэрэг хуурч, сонгино, давс нэмнэ. Зууханд тэсвэртэй таваг тавиад зууханд хийнэ (ойролцоогоор 10 минут).
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 290ккалНүүрс ус: 60.1gУураг: 9.1gӨөх: 1.1g
