Ashley Wright
Агуулга
show
Орц
- 350 g Ласагны даавуу
- 500 g Холимог татсан мах
- 2 Лааз Пицца улаан лооль жижиг
- 2 Лааз Мөөг нь жижиг
- 200 g Сараалжтай Гуда
- 80 g Гурил
- 80 g масло
- 1 литр Сүү
Зааварчилгаа
Рагут
- Сонгино, сармисаа хэрчиж, бага зэрэг цөцгийн тосонд хуурч ав. Мах нэмээд үйрмэг болтол нь хуурна. Мөөг, D улаан лооль нэмээд давс, перец, бага зэрэг ногооны шөл, орегано нэмнэ. Бага гал дээр 30 минутын турш сайн жигнэх.
Bechamel жан
- Цөцгийн тосыг хайлуулж, гурил, сүүний халбагаар халбагаар нэмээд зөөлөн гал дээр байнга хутгаж буцалгана. Соус нь хэтэрхий зузаан байх ёсгүй.
Давхарга ба жигнэх
- Жигнэсэн тавагыг тослох. Одоо бэчамель, дараа нь гоймон, дараа нь дахин бэчамель, дараа нь татсан махны соус, дээр нь бяслаг хийж, үүнийг 4 хүртэл удаа давтана. Эцэст нь дээр нь их хэмжээний бяслаг хийнэ. Зуухыг 180 градус хүртэл жигнэж, ойролцоогоор 3/4 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 126ккалНүүрс ус: 21.8gУураг: 5.8gӨөх: 1.5g
