John Myers
Агуулга
show
Орц
Хувцаслалт:
- 40 ml Бальзамын цуу
- 3 Tl Зөгийн бал шингэн
- 4 tsp Гич нь хэт халуун
- 1 буудсан Нимбэгний шүүс
- 1 Багц Улирлын чанартай ургамал
- Давс, чинжүү
- 80 ml Оливын тос
Зуурсан гурилын хувьд:
- 300 g Гурил
- 150 g масло
- 1 хавчих Солт
- 75 ml Ус
Бүрхүүлгийн хувьд:
- 1 Хэсэг өндөг
- 200 g Цөцгий
- 200 g Сараалжтай Гуда
- 1 Хэсэг Жижиглэсэн сонгино
- 125 g Жижиглэсэн гахайн мах
- Давс, чинжүү
- Nutmeg
Зааварчилгаа
ороох
- Зүгээр л бүгдийг шидэт саваагаар холиод аваарай!
зуурмаг
- Зөөлөн цөцгийн тос, давс, усаар гурил зуураад гөлгөр, зөөлөн зуурсан гурил зуураад дээрээс нь хэвэнд оруулна.
хамарсан
- Өндөгийг цөцгийтэй хамт хутгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар хутгана. Дараа нь сонгино, гахайн утсан махыг шоо болгон нугалж, давс, перец, мускатаар амтлана. Зуурсан гурилан дээр хольцыг тавиад дунд тавиур дээр 180 ° C-т 35-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 364ккалНүүрс ус: 19.4gУураг: 8.5gӨөх: 28.2g
