John Myers
Халгайн үрийг хураах нь хэцүү биш юм. Та зөвхөн ургамал, хэзээ цэцэглэж, боловсорч гүйцсэн тухай л мэдэх хэрэгтэй. Энэ нийтлэлд бид ургац хураах, хатаах талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг тайлбарлах болно.
Халгайны үр хураах: Та үүнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй
Халгайны үрийг хураахад хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг хийх зөв цагийг мэдэх хэрэгтэй.
- Халгай --р сарын хооронд цэцэглэдэг. Цэцэг бүдгэрсэн үед эдгээр газруудад үр үүсдэг. Эдгээр нь усан үзмийн жижиг баглаа шиг харагдаж байна.
- Хэрэв та ургамлын үрийг олж мэдвэл тэдгээрийг хурааж авах боломжтой. Зарим ургамлууд -р сараас -р сарын хооронд үр үүсгэдэг. Үр боловсорч гүйцэх хугацаа нь цаг агаар, бүс нутаг, хөрсний нөхцөл байдлаас хамаардаг тул хураах хугацаа өөр байж болно.
- Халгайн үр нь ногоон байвал боловсорч гүйцээгүй хэвээр байна. Харин бор нь аль хэдийн боловсорчээ. Гэсэн хэдий ч та цуглуулж, идэж болно. Эдгээр нь эмэгтэй үр юм.
- Харин эр үр нь цагаан өнгөтэй, хажуу талдаа ялгардаг. Эдгээр нь таны эрүүл мэндэд ямар ч ашиггүй бөгөөд зөвхөн ургамлыг үржүүлэхэд зориулагдсан тул та тэдгээрийг цуглуулж болохгүй.
- Хэрэв та нэн даруй ашиглахыг хүсч байвал ногоон үрийг цуглуул. Харин бор өнгөтэй нь хатаахад илүү тохиромжтой.
Энэ нь хамхуулын үрийг цуглуулах хамгийн сайн арга юм
Хэрэв та халгайны үрийг цуглуулахыг хүсч байвал нартай, цэлмэг өдөр үд дунд хийх нь дээр. Өдрийн энэ цагт үр нь хатаж, хөгцрөхгүй.
- Халгайн ургамлын үрийг үдээс үдээс хойш цуглуулах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ үед үр нь шим тэжээлийн хамгийн их концентрацийг агуулдаг.
- Лааз эсвэл картон хайрцаг гэх мэт савыг аваад гал тогооны цаасаар доторлоорой.
- Халгайн ишийг хайчилж, саванд хийнэ. Тэднийг сэгсрэхгүй байхыг хичээ.
Халгайн үрийг хэрхэн хатаах вэ
Халгайны үрийг цуглуулсны дараа дараах байдлаар үргэлжлүүлнэ.
- Халгайн ишний савыг дулаан, хуурай газар байрлуулна. Агаар нь хуурай, хамхуулын иш рүү орох боломжтой эсэхийг шалгаарай.
- Аажмаар халгайны үр нь хатаж дуусмагц ишнээс нь сална.
- Үрийг гурван өдрийн турш хатаана. Дараа нь үрийг ишнээс нь болгоомжтой салга. Тэднийг гараараа зуурах нь дээр. Үүний тулд бээлий хэрэглэх нь дээр.
- Ургамлын хэсгүүдийг шигших. Тэднийг нэг өдрийн турш агаарт хатаах нь дээр. Агааргүй саванд хадгална. Тэдгээрийг дээд тал нь гурван сар хадгалах боломжтой.
Халгайн үрийн түгээмэл асуултууд
Халгайн үрийг хэрхэн хатаах вэ?
Зөвлөмж: Хэрэв та яарч байгаа бол үрээ зууханд хатааж болно: жигд хуудсан дээр жигд цаас хийж, хамгийн бага температурт (35/40 градус) халаасан зууханд хийж, зуухны хаалган дээр модон халбага хийнэ. чийгийг гадагшлуулахын тулд нягт хаалттай зууханд хэсэг хугацаанд халаана.
Халгайны үрийг хэрхэн яаж боловсруулах вэ?
Халгайны үрийг (ногоон) смүүти болгон хольж эсвэл песто хийж болно. Та мөн тэдгээрийг амттай үрийн талх жигнэх эсвэл киш бэлтгэхэд ашиглаж болно. Буталсан үрийг салат, шөл эсвэл сүмс дээр цацаж болно.
Халгайн үрийг хэзээ хурааж болох вэ?
хамхуулын үр. Зарим хүмүүсийн хувьд matcha гэдэг нь бидний хувьд хамхуулын үр юм. Энэхүү супер супер хоол нь үнэхээр үнэ төлбөргүй бөгөөд -р сараас -р сар хүртэл бараг хаана ч, заримдаа бүр -р сар хүртэл хурааж авах боломжтой.
Халгайг хэрхэн зөв хураах вэ?
Цэцэрлэгжүүлэлтийн бээлий нь хамгийн тохиромжтой. Хэрэв таны гарт бээлий байхгүй, хамхуул болон түүний шатаж буй үсэнд хүрэхээс айдаггүй бол бээлийгүйгээр зоригтой явж болно. Та навчийг доороос дээш түүж авах хэрэгтэй.
Боловсорч гүйцсэн халгайны үрийг яаж таних вэ?
Хэрэв эхний үрүүд үүссэн бөгөөд тэдгээр нь жингээсээ болж аль хэдийн унжсан бол онолын хувьд аль хэдийн хурааж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болсон үед л бүрэн боловсордог. Ногоон хэвээр байгаа үр нь идэж болно, гэхдээ боловсорч гүйцээгүй залуу самартай харьцуулах боломжтой.
Халгайг зууханд хатааж болох уу?
2-3 долоо хоногийн өмнө би хамхуулыг түлэх, хатааж, циклопезе болон замагтай жижиглэн хэрчиж (хутгагчийнхаа сэгсрэгчийн хавсралтаар), дараа нь масстай болохын тулд бага зэрэг ус нэмсэн. Би тэдгээрийг жигд цаасан дээр түрхээд 50 градусын температурт зууханд хатаана.
Халгайн үр ямар ашигтай вэ?
цэвэршүүлэх, зайлуулах үйлчилгээтэй. хэрх өвчин, үс унах зэрэгт тусалдаг. Нэмж дурдахад тэд үржил шимийг сайжруулж, афродизиак үйлчилгээтэй гэж үздэг ..... Ийм учраас дундад зууны үед гэлэнмаа, лам нар халгайны үр идэхийг хориглодог байжээ.
Халгайн үр яагаад ийм эрүүл байдаг вэ?
Нэмж дурдахад халгайны үр нь А, В, С, Е витамин зэрэг олон чухал амин дэмүүдийн өндөр агууламжаараа итгүүлдэг. Халгайны үрийн бусад баялаг найрлага нь кали, төмөр, кальци зэрэг эрдэс бодисууд юм. Үрэнд нь каротиноид, хлорофилл дутагддаггүй.
Халгай хэзээ шатахаа больдог вэ?
Зоригтой, ургамалд дурлагсдад дараах зөвлөгөө байна: хамхуулыг доороос нь дээш нь илэх юм бол шатаахгүй. Энэ чиглэлд хүрэхэд хатгаж буй үсний үзүүр нь тасардаггүй. Хэрэв та тэдгээрийг үр тарианы эсрэг, өөрөөр хэлбэл дээрээс доош нь хүрвэл тэд үүнийг хийдэг.
Эр халгайны үр идэж болох уу?
Тэд дараа нь бор болж, эр үр нь дугуй, цагаан, хажуу тийшээ наалддаг. -р сарын дунд үе хүртэл олддог эмэгтэй үр нь супер хоолонд илүү тохиромжтой. Та тэдгээрийг ногоон эсвэл аль хэдийн бор болсон үед хурааж болно.
Халгайн үрэнд юу байдаг вэ?
| витамин | 100 грамм тутамд үнэ цэнэ |
| А аминдэм (ретинолтой тэнцэх) | 400 мкг |
| Витамин В1 (тиамин) | 200 мкг |
| B2 витамин (Рибофлавин) | 150 мкг |
| Ниацин (В3 витамин) | 800 мкг |
| В5 витамин (пантотений хүчил) | 300 мкг |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 160 мкг |
| Биотин (В7 витамин) | 0,5 мкг |
| Фолийн хүчил (В9 витамин) | 30 мкг |
| В12 витамин (кобаламин) | - |
| Витамин Ц | 333000 мкг |
| Витамин D | - |
| Е витамин (альфа-токоферол) | 800 мкг |
| Витамин К | - |
Ногоон хамхуулын үр идэж болох уу?
Хуурай үр нь олон төрлийн хоолонд амттай, эрүүл нэмэлт юм. Тэд бага зэрэг самар амттай бөгөөд салат, мюсли, сүмс, ургамлын кварк болон бусад хоолтой гайхалтай холилдож болно. Ихэнх хэрэглээний хувьд бүхэл үрийг хэрэглэхэд хангалттай.
