John Myers
Агуулга
show
Орц
Хүнсний ногооны будаа
- 2 tbsp Газрын самрын тос
- 2 g Шинэ цагаан гаа
- 150 g Хулууны сквош
- 100 ml Хүнсний ногооны шөл
- 250 g Усан үзмийн улаан лооль
- 100 ml тос
- 250 g Цуккини шинэхэн
- 3 tbsp Шар буурцаг сумс харанхуй
- Хар перц
- Давсалсан давс
- Paprika нунтаг
- Карри нунтаг
- 125 g Урт тариа будаа
Хэрчсэн үхрийн мах
- 300 g Үхрийн махны шницель (ma) шинэхэн
- 2 tbsp Газрын самрын тос
- Хар перц
Зааварчилгаа
бэлтгэл
- Хайруулын тавган дээр бага зэрэг чинжүүтэй тос хийнэ ... Цагаан гаагаа хальсалж, нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр нэмнэ ... Хулууг хальсалж, 150 грамм жинтэй, ойролцоогоор хуваана. 5 см-ийн шоо ... Улаан лоолийг угааж, наймыг нь тайруулна. .. Цуккини угааж, хазах хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана ... Үхрийн шницельийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Күүк
- "Гүрзөл" болон даршилсан цагаан гаатай хайруулын тавган дээр халаана ... Цагаан гаа, хулууны хэсгүүдийг ногооны шөлөнд шингэн уурших хүртэл 7 минут буцалгана ... Улаан лоолийг нэмээд буцалгаад сул хальсыг нь авна. бага дулаан дээр. .. цөцгийтэй хамт бүрхүүлийг нь арилгаж, цуккини хэсгүүдийг нэмнэ ... буцалгаад 10 минут орчим зөөлөн буцалгана ... шар буурцаг сумс, перец, ургамлын давс, паприка, карригаар амтлана
- Давстай усыг буцалгаад авчирна ... будаагаа ойролцоогоор чанана. Al dente хүртэл 6-7 минут ... бөхөөж, ногооны тавган доогуур татна
- Үхрийн махны зүсмэлүүдийг самрын тос, чинжүүтэй хайруулын тавган дээр 5 минут орчим шарж, хүнсний ногоо-будаатай хайруулын тавган дээр нугалав.
Үйлчлэх
- Хүнсний ногоо, цагаан будааны хайруулын тавган дээр хуваана
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 155ккалНүүрс ус: 8.8gУураг: 6.1gӨөх: 10.6g
