John Myers
Агуулга
show
Орц
- 2 Шинэхэн хаврын сонгино
- 2 Шинэхэн сармисны хумс
- 2 Чили чинжүү нилээд жижиглэсэн
- Ганга амтлагч
- Жижигхэн хэсэг цагаан гаа
- 4 tbsp Оливын тос
- 3 tbsp Шар буурцаг сумс
- 3 tsp бор сахар
- Солт
- Тээрмийн хар чинжүү
- 2 Шүүсийг шохойжуулна
- 800 g Гахайн мах
- 1 Шинэ манго
- 2 Шинэ сонгино
- 250 ml Хүнсний ногооны шөл
Зааварчилгаа
- Сонгино, сармис, чинжүү, ганга, цагаан гаагаа цавчих. Сонгины тал, сармис, чинжүүний талыг, ганга, цагаан гаагаа 3 хоолны халбага тос, шар буурцаг сумс, 1 цайны халбага бор элсэн чихэр, давс, перец, 1 шохойн шүүсээр нилээд нунтаглана. Түүнтэй хамт махаа үрж, хөргөнө.
- Манго болон сонгиноо нилээд жижиглэн хэрчинэ. Бүгдийг 2 халбага бор элсэн чихэр, үлдсэн сонгино, чинжүү, шохойн шүүстэй холино. 1 халбага тосонд бүх талаас нь махыг (зуурхайтай) хуурч ав. 150 градусын зууханд 10 минут орчим жигнэх.
- Шөлтэй хамт махыг хальсалж, буцалгана. Давсаар амтлана. Бүх зүйлд үйлчил. Би түүнтэй будаагаар үйлчилсэн.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 196ккалНүүрс ус: 3.5gУураг: 14.2gӨөх: 14g
