John Myers
Агуулга
show
Орц
Зуурсан гурилын хувьд:
- 100 g Гурил
- 100 g масло
- 2 өндөг
- 100 g Sugar
- 1 пакет Ванилийн сахар
- 3 tbsp Какао ундааны нунтаг
- 2 tsp Талх нарийн боов
- 1 шилэн Исгэлэн интоор
Пудингийн кремний хувьд:
- 1 пакет Хоол хийх зориулалттай кремний нунтаг
- 350 ml Сүү
- 3 tbsp Sugar
- 1 пакет Желатин цагаан, нунтагласан
- 200 g тос
- 200 ml Адвокат
- 1 пакет Цөцгий хатууруулагч
Үүнээс гадна:
- Илгэн цаас
- Хүссэнээрээ чимэглээрэй / энд сараалжтай шоколад, хар
Зааварчилгаа
- Доод талд нь 26 см-ийн хавчаартай хайруулын тавган дээр жигд цаас дэвсээрэй. Интоорыг сайтар хатаана. Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана.
Зуурсан гурилын хувьд:
- Цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн сахар зэргийг цөцгий болтол холино. Өндөгийг нэг нэгээр нь хутгана. Какаоны нунтаг хийж хутгана. Гурил, жигд нунтаг хольж, холимог руу шигшиж, хурдан хутгана. Интоорыг зуурсан гурил болгон нугалав. Маягтыг дүүргэж, жигдрүүлж, халуун зууханд ойролцоогоор 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Савхны тест хийх. Дараа нь гаргаж аваад сайн хөргөнө.
Пудингийн кремний хувьд:
- Нунтаг желатиныг зааврын дагуу хүйтэн усанд хийж хутгана. Энэ хооронд нунтаг идээ, сүү, элсэн чихэрээр идээ чанаж идээрэй. Цөцгий тогтворжуулагчаар цөцгийг өтгөн болтол нь хутгана. Желатиныг халуун идээ болгон хутгана. Хүчтэй хутгаж, дахин дахин хөргөнө.
- Пүддинг гелэнгүүт өндөгний нокоо хийж хутгаад кремээ нухаж өгнө. Бялууны суурийн эргэн тойронд хэвний ирмэгийг байрлуул. Суурь дээр нь идээний хольцыг тарааж, жигдрүүлнэ. Хөргөгчинд сайн 4 цаг байлгана. Дараа нь чимдэг. Миний хувьд энэ удаад шоколадны чипс байсан.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 246ккалНүүрс ус: 35.3gУураг: 3.5gӨөх: 8.1g
