John Myers
Агуулга
show
Орц
Шоколадтай талхны хувьд:
- 250 g масло
- 250 g Sugar
- 250 g Сараалжтай блок шоколад
- 250 g Сараалжтай бүйлс
- 100 g Гурил
- 5 Компьютер Өндөг (M)
- 600 g Харанхуй паалантай
Цитрусын компотын хувьд:
- 1 Компьютер Филетэй жүрж
- 1 Компьютер Филетэй нимбэг
- 1 Компьютер Шилэн шохой
- 150 g Sugar
- 500 ml жүржийн шүүс
- 1 Компьютер Шанцай мод
- 0,5 Компьютер Ванилийн сав
- 4 Компьютер Шарсан кардамон буурцаг
- 4 Компьютер Хумс
- 1 tbsp Цардуул
Шоколадны торны хувьд:
- 150 g Харанхуй паалантай
Speculoos зайрмагны хувьд:
- 4 Компьютер Өндөгний шар
- 80 g Sugar
- 1 tbsp Ванилийн сахар
- 100 ml алимны шүүс
- 200 g Ойлгомжтой
- 400 ml тос
- 1 хавчих Cinnamon
Зааварчилгаа
Шоколадтай талх:
- Шоколадтай талхны хувьд блок шоколадыг нилээд үрнэ.
- Цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж, өндөг нэмнэ. Гурил нэмээд нэгэн төрлийн зуурсан гурил болгон холино.
- Үрж жижиглэсэн блок шоколад болон үрж жижиглэсэн бүйлсийг хольцтой холино.
- Дөрвөлжин хэлбэртэй (ойролцоогоор 35см х 25см) тэгшлээд дунд тавиур дээр 180 хэмд (дээд ба доод дулаан) 35 минут орчим жигнэнэ.
- Шоколадтай талхыг хөргөж, ижил хэмжээтэй дөрвөлжин хэсэг болгон хувааж, доод талыг эс тооцвол харанхуй мөсөөр бүрхэнэ.
Цитрусын компот:
- Цитрус жимсний компотын хувьд элсэн чихэрийг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь карамелжуулж, жүржийн шүүсээр арилгана. Халуун ногоо (шанцай мод, кардамон, хумс) нэмээд хагасаар багасга.
- Савыг дамжуулж, цардуултай хамт тохируулна. Цитрус жимс (жүрж, нимбэг ба / эсвэл шохой) соустай холино.
Шоколадны тор:
- Шоколадны торны хувьд хар мөсийг усан ваннд эсвэл богино долгионы зууханд шингэрүүлнэ.
- Жижиг боловч бат бөх тор үүсгэхийн тулд халбагаар харанхуй мөсийг боодлын цаасан дээр тарааж өгнө. 1 цаг орчим хөргөөд дараа нь жигд цааснаас болгоомжтой арилгана.
Speculoos зайрмаг:
- Speculoos зайрмагны хувьд өндөгний шар, элсэн чихэр зэргийг хөөсөртөл нь хутгана. Шанцай, цөцгий, алимны шүүс нэмнэ.
- Спекулыг нилээд нунтаглаж, масс болгон нугалав. Дараа нь бүх зүйл мөсөн машин руу 25 минутын турш ордог.
- Үйлчлэхдээ speculoos зайрмагийг жижиг аяганд хийж, дээр нь шоколадны торыг нааж, цитрусын компот болон шоколадтай талхны хажууд тавган дээр байрлуул.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 355ккалНүүрс ус: 34.6gУураг: 4.2gӨөх: 22.2g
