सामग्री
show
साहित्य
Marinade साठी:
- 1 तुकडा आले अंदाजे. 10 ग्रॅम
- 1 लसणाची पाकळी
- 2 टेस्पून सोया सॉस
- 2 टेस्पून गोड सोया सॉस
- 2 टेस्पून शेरी
- 4 टेस्पून पाणी
- 1 टिस्पून ब्राऊन शुगर
ब्रोकोलीसह गोमांसच्या फिलेटसाठी:
- 200 g बीफ फिलेट
- 1 कांदा अंदाजे. 100 ग्रॅम
- 500 g ब्रोकोली (साफ केलेली ३०० ग्रॅम)
- 1 टेस्पून तेल
- 2 मीठ मोठ्या चिमूटभर
- 2 मिरपूड मोठ्या चिमूटभर
सेवा करण्यासाठी:
- 1 टोमॅटो + 2 अजमोदा (ओवा) पाने
सूचना
Marinade साठी:
- आले आणि लसूण पाकळ्या सोलून बारीक चिरून घ्या. मॅरीनेडसाठी सर्व साहित्य (चिरलेले आले, लसूण पाकळ्या, सोया सॉस, गोड सोया सॉस, शेरी, पाणी आणि ब्राऊन शुगर) मिक्स करा.
ब्रोकोलीसह गोमांसच्या फिलेटसाठी:
- पट्ट्यामध्ये बीफ फिलेट कट करा आणि मॅरीनेडमध्ये चांगले मिसळा. अधूनमधून ढवळत सुमारे 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा. ब्रोकोली स्वच्छ करा, लहान फुलांचे तुकडे करा, चांगले धुवा आणि काढून टाका. कांदा सोलून चौथाई करा आणि पाचर कापून घ्या. कढईत तेल (१ चमचे) गरम करा आणि बीफ फिलेटच्या पट्ट्या नीट निथळून तळून घ्या आणि कढईच्या काठावर सरकवा. कांद्याचे तुकडे घालून परतावे आणि मांसासोबत मिक्स करावे. ब्रोकोली फ्लोरेट्स घाला, मॅरीनेडवर घाला आणि सुमारे 1-7 मिनिटे सर्वकाही तळून घ्या. मीठ (२ मोठे चिमटे) आणि मिरपूड (२ मोठे चिमटे) घालून अर्धा टोमॅटो सर्व्ह करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 139किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 2.8gप्रथिने: 11.2gचरबीः 7.7g