မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 800 g ကြက်ရင်အုံသား
- ပဲငံပြာရည်
- မြေပဲ, ဆီ
- 1 Tsp နံနံစေ့နံရံ
- 1 Tsp ဇီ
- 2 tbsp ဟင်း
- 0,5 တဆိတ်စာ လေးညှင်းမှုန့်
- 0,5 Tsp Nutmeg
- 1 Tsp ဂျင်းဥ
- အုန်းနို့
- 1 Tsp ပျားရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ရင်အုံကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ ဖြတ်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် ပဲငံပြာရည်ဖြင့် နှပ်ထားပါ၊ မြေပဲဆီအနည်းငယ်၊ နံနံစေ့နှင့် ဇီယာအနည်းငယ်ကို အနံ့မွှေးလာသည်အထိ မကြော်ဘဲ ဒယ်အိုးထဲတွင် ထည့်ပါ။
- ပြီးလျှင် ငရုတ်ဆုံထဲတွင် ထောင်းထားသော ဟင်းခတ်ဇွန်း နှစ်ဇွန်း၊ လေးညှင်းမှုန့် အနည်းငယ်၊ မုန်လာဥ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၀.၅ ဇွန်းနှင့် ဂျင်း ပျားရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေပြီး လှီးထားသော ကြက်ရင်အုံကို တစ်ညလုံး နှပ်ထားပါ။
- ဒယ်ထဲထည့်ပြီ အုန်းနို့အပေါ်ပိုင်းကို ဟင်းနဲ့ကင်၊ အသားထည့်၊ အဆုံးမှာ ကျန်နို့ကိုထည့်၊ ပူနေအောင်ထား၊ ထမင်းနဲ့ အာရှအသီးအရွက်တွေနဲ့ ကျွေးပါ။
- နောက်ဆုံးတွင် ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥ၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ကြက်ဥတစ်ဝက်ပါသော lolloသုပ် (သို့မဟုတ် အစိမ်းသုပ်) ဖြင့် ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 294kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 41.2gပရိုတိန်း: 8.4gအဆီ: 10.4g