John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 4 ကြက်သားရင်သား
- ဖန်ခွက်ထဲက စတော်ဘယ်ရီသီး
- ဆားငန်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 4 အချပ် Emmental ဖြစ်သည်
- 1 ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
- 0,5 L နို့
- 1 tbsp ထောပတ်
- 1 Tsp မံှု့ညက်
- 2 ကြက်ဥအနှစ်
- 90 g မုန့်
- 150 g ခြစ် Emmental
- ဆားငန်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ရင်ပုံများကို ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်း။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီပူလာလျှင် ကြက်ရင်အုံကို ဆယ်ထားပါ။ ကြက်ရင်ပုံတစ်ခုစီတွင် ခရမ်ဘယ်ရီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းကို ထည့်ပြီး ချိစ်တစ်ချပ်စီ စီထားပါ။ ချိစ်အရည်ပျော်သည်အထိ 1 တွင်မီးဖို၌ဖုတ်ပါ။
- ပန်းဂေါ်ဖီထဲက အရွက်နဲ့ အညှာကို ဖယ်လိုက်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီကို ရေဆေးပြီး ပန်းပွင့်များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီကို ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဆားငံရည်တွင်ထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ မိနစ် 20 ခန့် ပြုတ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထောပတ်ကို အနည်းငယ်အပူပေးကာ ဂျုံမှုန့်ကို အမှုန့်ပြု၍ သမအောင် မွှေပါ။ ပြီးရင် ပန်းဂေါ်ဖီ ၁/၈ လီတာကို နွားနို့နဲ့ သမအောင် မွှေပါ။ ငံပြာရည်ဆူအောင်တည်ပါ။
- ခြစ်ထားသော Emmental ကို ငံပြာရည်ထဲသို့ ထည့်ပြီး အပူနည်းနည်းဖြင့် အရည်ပျော်လိုက်ပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အရသာရှိအောင် မွှေပါ။ ခရင်မ်နှင့် ကြက်ဥအနှစ်ကို ပူပူနွေးနွေး ဆော့စ်အနည်းငယ်ဖြင့် ရောမွှေပြီး ကျန်ငံပြာရည်ကို သမအောင် မွှေပါ။ ခဏလေးပြန်အပူပေးပေမယ့် မပြုတ်ပါနဲ့!! ခြစ်ထားသော ကြက်ရင်အုံနှင့် အာလူးများဖြင့် ကျွေးပါ။ Bon Appetit
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 168kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.4gပရိုတိန်း: 8gအဆီ: 13.2g
