Asparagus : ဒီ 5 အကြောင်းရင်းက ဘာကြောင့် အရမ်းကျန်းမာရတာလဲ။

ကယ်လိုရီနည်းပြီး အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝတာကြောင့် ကညွတ်ဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပါတယ်။ ဤဂုဏ်သတ္တိငါးပါးသည် ဟင်းရွက်ကို လုံးဝစူပါအစားအစာဖြစ်စေသည်။

ဧပြီလမှ ဇွန်လအထိ ကညွတ်ရာသီဖြစ်သည်။ ထို့နောက် အရသာကောင်းမွန်သောကြောင့် အစိမ်းရောင်နှင့် အဖြူရိုးတံများကို ပုံမှန်ကျွေးပါသည်။ ဒါပေမယ့် ကညွတ်ကလည်း ကျန်းမာပါတယ်။

ကညွတ်မှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။

Asparagus တွင် ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။

• ဗီတာမင် B
• ဗီတာမင်စီ
• ဗီတာမင် E ကို
• ပိုတက်စီယမ်
• ထုံးဓါတ်
• မဂ္ဂနီဆီယမ်
• သံ
• ဖောလစ်အက်ဆစ်
• ကြေးနီ

Asparagus မှာ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် ၎င်းကို အားဖြည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်စေပါတယ်။ ၎င်းတွင်ပါဝင်သော phytochemicals များသည် အူလမ်းကြောင်းအတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများတွင် asparagine၊ ကညွှတ်ကို ၎င်း၏အမည်ပေးသော ပရိုတင်းတည်ဆောက်မှုတုံးနှင့် ပုံမှန်ကညွတ်အရသာအတွက် အနံ့အရသာအဖြစ် တာဝန်ယူပါသည်။

အာဟာရစားပွဲ (ကညွှတ်စိမ်း ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်)

• ကယ်လိုရီတန်ဖိုး- 20 ကယ်လိုရီ
• အဆီ: 0.2 ဂရမ်
• ပရိုတိန်း: 2.2 ဂရမ်
• Carbohydrates: 3.3 ဂရမ်
• ဖိုင်ဘာ: 2.1 ဂရမ်
• ဆား (NaCl): 0 ဂရမ်
• ရေ: 92 ဂရမ်

ဤအချက်ငါးချက်သည် ကညွတ်ကို ကျန်းမာစေသည်။

ကညွှတ်မှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေဟာ ကျန်းမာရေးကို များစွာ ကောင်းကျိုးပြုပါတယ် – ဒီငါးမျိုးကို သိထားသင့်ပါတယ်။

၁။ကညွတ်က သင့်ကို ဉာဏ်ကောင်းစေတယ်။

အထူးသဖြင့် လတ်ဆတ်သော ဂျာမန်ကညွတ်တွင် ဗီတာမင် B1 အများအပြား ပါဝင်ကြောင်း လေ့လာမှုအသစ်များက ဖော်ပြသည်။ လျင်မြန်စွာတွေးခေါ်ခြင်း၊ သင်ယူခြင်းနှင့် သင်သင်ယူခဲ့သည့်အရာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားပါ - ခန္ဓာကိုယ်တွင် ဗီတာမင် B1 လုံလောက်စွာ လုံလောက်စွာရရှိသောအခါ ၎င်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အကြံပြုထားသောနေ့စဉ်ဆေးသည် ကညွှတ်လက်တစ်ဆုပ်စာဖြစ်သည်။

ကညွှတ်ကို သိမ်းဆည်းရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ စိုစွတ်သောအ၀တ်စဖြင့် ထုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ရက် သို့မဟုတ် နှစ်ရက်ကြာ သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ကညွတ်ကို တတ်နိုင်သမျှ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားသင့်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သော ကညွှတ်ပင်သည် အဖုအထစ်ဖြစ်ပြီး လှံများကို ပွတ်လိုက်သောအခါ စိုစွတ်သော ပြတ်ရှသော မျက်နှာပြင်များရှိပြီး ဆတ်ဆတ်တုန်နေသောကြောင့် သင်မှတ်မိနိုင်သည်။

2. ကညွတ်က နှလုံးကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

ဖောလစ်အက်ဆစ်သည် ကညွှတ်ကို ကျန်းမာစေသော အာဟာရများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကညွှတ်စိမ်းသည် ကညွတ်ဖြူထက် အနည်းငယ်သာလွန်သည်။ ဗီတာမင် B နှင့်အတူ ဖောလစ်အက်ဆစ်သည် homocysteine ​​ကို ချေဖျက်ပေးသည် - ၎င်းသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များအတွင်း ထုတ်လုပ်သည့် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ Homocysteine ​​သည် သွေးကြောများနှင့် နှလုံးကို ပျက်စီးစေနိုင်သောကြောင့် ဤအကာအကွယ်လုပ်ဆောင်ချက်သည် အရေးကြီးပါသည်။

ကညွတ်သည် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ပြီး ကျောက်ကပ်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။

Asparagus တွင် ကျောက်ကပ်လုပ်ဆောင်ချက်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် aspartic acid ပါ၀င်သောကြောင့် ဆီးထွက်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။ ၎င်းသည် နှလုံးရောဂါရှိသူများအတွက် အထူးအရေးကြီးသည်၊ ၎င်းသည် တစ်ရှူးများတွင် ရေဓာတ်ကို ထိန်းထားနိုင်စေသည်။ ရာသီမလာခင်မှာ ရေဓာတ်ထိန်းလေ့ရှိတဲ့ အမျိုးသမီးတွေတောင် ကညွှတ်ကို အများကြီးစားရင် ထူးခြားမှုကို သတိပြုမိနိုင်ပါတယ်။

3. ကညွတ်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေသည်။

ဗီတာမင် A, C နှင့် E တို့သည် ရောင်ရမ်းမှု တိုက်ဖျက်ရေးအတွက် အကောင်းဆုံး ဗီတာမင်များ ဖြစ်သည်။ ကညွတ်မှာ အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ အာဟာရသုံးမျိုးသည် ဆဲလ်များကို free radical တိုက်ခိုက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင် ဗီတာမင်စီသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

4. Asparagus သည် စွမ်းအင်ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ကညွတ်မှာ စိတ်ဖိစီးမှု ဆန့်ကျင်တဲ့ သတ္တုဓာတ် မဂ္ဂနီဆီယမ် အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။ အာရုံကြောတွေကို အားကောင်းစေပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ပြေပျောက်စေပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ ကြွက်သားတွေမှာ မဂ္ဂနီဆီယမ်လည်း လိုအပ်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အာဟာရဓာတ်သည် အာရုံကြောများနှင့် ကြွက်သားမျှင်များ၏ ချောမွေ့သော ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကို စီစဉ်ပေးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တင်းမာမှုနှင့် ကြွက်တက်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ထို့အပြင်၊ ကညွတ်တွင်ပါရှိသော ကြေးနီဓာတ်သည် သွေးဖွဲ့စည်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အောက်ဆီဂျင်ပိုကောင်းစေကာ စွမ်းအင်ပိုမိုရရှိစေပါသည်။

5. ကညွတ်သည် အသည်းအတွက် ကောင်းမွန်သည်။

ကညွတ်သည် အသည်းကို ကာကွယ်ရန် အစွမ်းထက်သော ကိရိယာတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ကြောင်း တောင်ကိုရီးယား လေ့လာမှုတစ်ခုက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ကညွတ်ကို ပုံမှန်စားတဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ အဆိပ်အတောက် 70% လျော့နည်းကြောင်း သုတေသီတွေက ပြသနိုင်ခဲ့ပါတယ်။

အိုးထဲက ကညွတ်က ကျန်းမာသလား

အိုးထဲမှ ကညွတ်သည် လတ်ဆတ်သော ကညွတ်အတွက် လက်တွေ့ကျသော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဖန်ခွက်ထဲက အသီးအရွက်တွေက လတ်ဆတ်တဲ့ အသီးအရွက်တွေကို အာဟာရဓာတ်နဲ့ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်နိုင်မလားဆိုတဲ့ မကြာခဏ မသေချာမှုတွေ ရှိပါတယ်။

အမြင်များစွာနှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သော ကညွတ်အိုးထဲမှ ကညွတ်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လတ်ဆတ်သော ကညွတ်ကဲ့သို့ ဗီတာမင်အားလုံးနီးပါး ပါဝင်သည် - အာဟာရပါဝင်မှု အနည်းငယ်သာ နည်းပါးပါသည်။

ကညွှတ်ရေဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပါသလား။

ကညွှတ်ကိုပြုတ်တဲ့အခါ အာဟာရများစွာဆုံးရှုံးပါတယ်။ သို့သော် ယင်းတို့ကို အနီးနားရှိ ရေများက စုပ်ယူထားသောကြောင့် ကျန်ရှိသော ကညွတ်ရေကို အလွန်ကျန်းမာစေသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အအေးခံထားသော ကညွှတ်ရေသည် ဖျော်ရည်အဖြစ် သောက်သုံးရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

Asparagus ရေသည် အောက်ပါ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အာနိသင်များကို ပေးဆောင်သည်။

• antibacterial
• antispasmodic
• ရေယို
• အဆိပ်အတောက်
• Diuretics ဆီး
• ချွေး

ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများနှင့် ဂေါက်ရောဂါများကို သတိထားပါ။

Asparagus တွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ယူရစ်အက်ဆစ်အဖြစ်သို့ပြောင်းလဲသွားသော purines အများအပြားပါဝင်ပါသည်။ ကျောက်ကပ်က လည်ပတ်ပြီး စွန့်ထုတ်နိုင်တဲ့ ပမာဏထက် ယူရစ်အက်ဆစ် ပိုများနေပါက ကျောက်ခဲလေးတွေ ဖြစ်ပေါ်လာပါတယ်။

ဤယူရစ်အက်ဆစ်ပုံဆောင်ခဲများသည် အဓိကအားဖြင့် လက်ချောင်းများနှင့် ခြေချောင်းအဆစ်များတွင် စုပုံနေပြီး နာကျင်ခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို ဖြစ်စေသည့် ဂေါက်ရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် အကယ်၍ သင်သည် အဆစ် သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများ သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ်တွင် ကျောက်တည်နေပါက၊ ကညွှတ်ကို စားသုံးခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ပါ သို့မဟုတ် အနည်းဆုံး သေးငယ်သော အပိုင်းကိုသာ စားသင့်သည်။

မဟုတ်ပါက အောက်ပါတို့ အကျုံးဝင်သည်- Asparagus သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသောကြောင့် ၎င်းကို မကြာခဏ ပိုစားသင့်သည့် အကြောင်းရင်းများစွာ ပေးထားသည်။