မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g အမဲသားညှပ်များ
- 2 Zucchini ၊ အဝါရောင် နှင့် တဘ်ဘီ
- 1 မုန်လာဥကြီး
- 1 ငရုတ်ပွစိမ်း
- 1 ငရုတ်ပွအနီ
- 2 မုန်လာဥနီ လှီးထားပါ။
- 1 စည်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခုတ်ထားသော tarragon
- 1 စည်း Flat-Leaf နံနံပင်
- 6 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 1 ကြက်သွန်ဖြူကြီးများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ကြော်ရန်အတွက် မြေပဲဆီ၊
- 300 g မှိုဖြူများကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားပါ။
- 2 tbsp နှင်းဆီ paprika အမှုန့်
- 300 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
- 200 g ဆန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- အိုးကြီးတစ်လုံးကို မြေပဲဆီဖြင့် အပူပေးကာ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူလေးများကို ကြော်ပါ။
- 5 မိနစ်ခန့်ကြာလျှင် အသားထည့်ကာ ကောင်းစွာကြော်ပါ။
- မုန်လာဥနီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- မုန်လာဥနီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ထည့်ပြီး ကောင်းစွာကြော်ပါ။
- ပြီးရင်ကျန်တဲ့အသီးအရွက်တွေကိုထည့်မွှေပြီးကြော်၊နောက်ဆုံးမှာမှိုထည့်၊ပြန်ကင်ပြီးခဏလေးမွှေပေးပါ။
- tarragon နှင့် parsley အစည်းကိုထည့်ပါ၊ ပူသော bouillon တွင်လောင်းပြီး 30-40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ဒီကြားထဲမှာ ထမင်းအတွက် ရေကျိုပါ။ ထမင်းဖြင့် ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 320kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 63.1gပရိုတိန်း: 7.9gအဆီ: 3.6g