ဖရုံစေ့စားခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဆိုးကျိုးများ

ရွှေဖရုံစေ့သည် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ရွှေဖရုံစေ့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲသို့ရောက်ရန် အချိန်အတော်ကြာပါသည်။ အစပိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးများသည် အိမ်သုံးရည်ရွယ်ချက်အတွက် ရွှေဖရုံသီးကိုအသုံးပြုကြပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အပင်၏အသားကိုစတင်စားသုံးကြပြီး အချိန်အတော်ကြာမှ ရွှေဖရုံသီးစေ့များသည် များစွာအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိကြောင်း သိသာထင်ရှားလာပါသည်။ ဤသည်မှာ ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ လေ့လာရမည့်အရာဖြစ်သည်။

ရွှေဖရုံသီးသည် လက်တင်အမေရိကမှ ဇာတိဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ရှေးအိန္ဒိယမျိုးနွယ်စုများမှ စားသုံးခဲ့ကြောင်း သိရှိရပြီး ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် နှစ်သက်ဖွယ်အရသာတို့ကြောင့် အလွန်တန်ဖိုးရှိသည်။

ငယ်ရွယ်သော အပင်ပေါက်များနှင့် ရွှေဖရုံပွင့် အပွင့်များကို အစားအစာအတွက် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။

တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရာတွင် အသုံးပြုသော အစာစားဖရုံသီးများ ၊ ဖန်လုံအိမ် သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်အလှဆင်ခြင်းအဖြစ် စိုက်ပျိုးထားသော အလှဆင်ဖရုံသီးများ ၊ အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်သည် ၎င်း၏ စွယ်စုံရဖြင့် အံ့အားသင့်စေနိုင်သည်။

သို့သော် ဘဝသစ်၏အစကဲ့သို့ ရွှေဖရုံစေ့တွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ သူတို့ဆီက ဘယ်သူတွေ အကျိုးကျေးဇူးရနိုင်သလဲ၊

ရွှေဖရုံသီးစေ့၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ရွှေဖရုံစေ့ရဲ့ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုက ၅၅၆ ကီလိုကယ်လိုရီ ဖြစ်ပါတယ်။
ထုတ်ကုန်တစ်ရာဂရမ် (နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှုန်းအပေါ်အခြေခံ၍) ပရိုတင်း 30.4%၊ အဆီ 71.7% နှင့် 6% ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ အမျှင်ဓာတ် 4.3 ဂရမ်။

ဗီတာမင် ပါဝင်မှုအား အုပ်စု B တစ်ခုလုံးနီးပါးဖြင့် ကိုယ်စားပြုသည်- ဖောလိတ် - 57.5 μg; pyridoxine - 0.23 မီလီဂရမ်; pantothenic အက်ဆစ် - 0.35 မီလီဂရမ်; riboflavin - 0.32 မီလီဂရမ်; Thiamine - 0.2 မီလီဂရမ်။

အခြားဗီတာမင်များလည်း (မီလီဂရမ်) ပါ၀င်သည်- A – 228; C – 1.9; E – 10.9 (နေ့စဉ်တန်ဖိုး၏ 72.7%); K – 51.4 (42.8%); PP – ၁.၇။

Micro- နှင့် macronutrients များကို ဆီလီနီယမ် - 5.6 µg (မီလီဂရမ်) ဖြင့် ကိုယ်စားပြုသည်။ မန်းဂနိစ် - 3.01 (151%); ကြေးနီ - 1.39 µg; ဇင့် - 7.45 (62.1%); သံ - 14.96 (83.1%); ဖော့စဖရပ် – ၁၁၇၄ (၁၄၇ ရာခိုင်နှုန်း); ပိုတက်စီယမ် - 1174 (147%); ဆိုဒီယမ် - 807; မဂ္ဂနီဆီယမ် - 32.3 (18%); ကယ်လ်စီယမ် – ၄၃။

ရွှေဖရုံစေ့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ရွှေဖရုံစေ့ဟာ အမျိုးသားရော အမျိုးသမီးပါ အကျိုးပြုနိုင်ပါတယ်။

အမျိုးသမီးများအတွက်၊ အစေ့များသည် ထူထဲပြီး တောက်ပြောင်သောဆံပင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သည် - ဤထုတ်ကုန်၏ ဗီတာမင်ဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ဦးရေပြားကျန်းမာရေးကို အလွန်ကောင်းမွန်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါသည်။

ဗီတာမင် A နှင့် E သည် ငယ်ရွယ်မှုကို ရှည်စေသည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များက ဆိုကြသည်။ ရွှေဖရုံစေ့မှာ ဒီဓာတ်တွေ သိသိသာသာ ပမာဏ ပါဝင်ပါတယ်။

ထုတ်ကုန်သည် choleretic နှင့် diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

ရွှေဖရုံစေ့သည် သန်ကောင်များကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အထူးထိရောက်သည်- ဤကပ်ပါးကောင်များကို ဘေးကင်းသောနည်းလမ်းအဖြစ် ကလေးများအတွက် အကြံပြုထားသည်။

တိုင်းရင်းဆေးပညာအရ ရွှေဖရုံသီးစေ့ကို ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ဓာတ်ငွေ့အလွန်အကျွံထွက်ခြင်းကို သက်သာစေပြီး အူတစ်ခုလုံး၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို သိသိသာသာ ကောင်းမွန်စေကြောင်း မှတ်သားထားသည်။

သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ၎င်းတို့၏ ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားသည့်အတွက် ဤအစေ့များကို တန်ဖိုးထားကြသည်။

အမျိုးသားများသည် ဆီးကျိတ်ရောင်ခြင်းနှင့် ဆီးကျိတ် adenoma ကို ကာကွယ်ရန် ရွှေဖရုံစေ့ကို အသုံးပြုကြသည်။ အစေ့ကို ပုံမှန်စားသုံးသူများတွင် ဤမနှစ်မြို့ဖွယ် ဝေဒနာများ မကြာခဏ ဖြစ်ပွားတတ်ပါသည်။

ဖရုံစေ့သည် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်ရန်အတွက် ရိုးရာဆေးပညာတွင် အသုံးပြုသည့် အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။

အစေ့အဆံ အနည်းငယ်ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းဖြင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေကာ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ကာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များကို သန့်စင်ပေးခြင်း၊ နှလုံးလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး အာရုံကြောစနစ်ကို တည်ငြိမ်စေပါသည်။

ရွှေဖရုံစေ့ကို သွေးတိုးကျစေဖို့အတွက် သုံးပါတယ်။ ၎င်းသည် atherosclerotic plaques များမှ သွေးကြောများကို သန့်စင်ပေးသည်။

ဖော့စဖရပ်နှင့် ဇင့်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေပြီး အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ၎င်းသည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအားစိုက်ထုတ်မှုမှ အချိန်တိုအတွင်း ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာစေသည်။

အစေ့အဆန်များကို ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ စိတ်ချစွာ စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်သည် သွေးတွင်း အင်ဆူလင်အဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။

ဝမ်းချုပ်ရင် အစေ့အစိမ်း တစ်ဇွန်းစာ ဗိုက်ထဲက အစာစားသင့်ပါတယ်။

၎င်းသည် အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းနုတ်ဆေး အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

အစေ့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Arginine သည် ကြွက်သားထုထည်ရရှိရန် ကူညီပေးသည်။

၎င်း၏ ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် အရိုးပွရောဂါကို ကာကွယ်ရန်နှင့် အဆစ်အမြစ်များကို ကုသရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။

ရိုးရာဆေးနည်းများ အရ ရွှေဖရုံစေ့ကို ကျောက်ကပ်တွင် အရည်ဖျော်ရန် အသုံးပြုသည်။

ရွှေဖရုံစေ့ဆီ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ရွှေဖရုံစေ့သည် အဆီမပြည့်မပြည့် နှင့် polyunsaturated အက်ဆစ်များကြွယ်ဝသော အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အဆီတစ်မျိုးကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ ရွှေဖရုံစေ့ဆီသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးနှင့် အလှအပအတွက် အကျိုးပြုဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည်ဟု မှန်ကန်စွာယူဆပါသည်။

၎င်းကို carotenoids၊ tocopherols၊ phospholipids၊ sterols နှင့် unsaturated fats ၏ 90% နှင့် omega-3 နှင့် omega-6 fatty acids တို့၏ ရတနာသိုက်ဟု ခေါ်ဆိုနိုင်ပါသည်။

ပါးစပ်ဖြင့်သောက်သောအခါ၊ ဤအဆီသည် အသည်း၏လုပ်ဆောင်ချက်ကိုကောင်းမွန်စေပြီး choleretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး သည်းခြေအိတ်၏လုပ်ဆောင်မှုအခြေအနေနှင့် သည်းခြေ၏ဓာတုပါဝင်မှုကို ပုံမှန်ဖြစ်စေသည်။

ဤအဆီသည် အလှပြင်ပညာရှင်နှင့် အရေပြားအထူးကုဆရာဝန်များကြားတွင် ရေပန်းစားသည်- ၎င်းသည် အရေပြားပေါ်ရှိ ရောင်ရမ်းမှုကို ကောင်းစွာဖြေရှင်းနိုင်ပြီး ဒဏ်ရာများနှင့် အပူလောင်မှုများကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

ရွှေဖရုံစေ့ဆီသည် ရင့်ကျက်သော၊ ခြောက်သွေ့ကာ ပျက်စီးနေသော မျက်နှာအသားရေအတွက်၊ လက်အရေပြားနှင့် လက်သည်းများကို သန်မာလာစေရန်နှင့် ပြန်လည်တည်ဆောက်ရန်အတွက် ပွတ်တိုက်ရန် အကြံပြုထားသည်။ ရွှေဖရုံစေ့ဆီ အနည်းငယ်ကို အဆင်သင့်လုပ်ထားတဲ့ အလှကုန်ခရင်မ်များ၊ လိမ်းဆေးများ၊ လိမ်းဆေးများနှင့် မျက်နှာဖုံးများတွင် ထည့်နိုင်သည်။

ရွှေဖရုံစေ့ဆီသည် အထူးသဖြင့် ခြောက်သွေ့ပြီး ပါးလွှာပါက သင့်ဆံပင်ကိုလည်း အကျိုးပြုပါသည်။ တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ်၊ ညဘက်တွင် အဆီများကို ဆံသား၏ အမြစ်များထဲသို့ ပွတ်လိမ်းပြီး အရှည်တစ်လျှောက် လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် တစ်လအတွင်း သိသာထင်ရှားလာမည်ဖြစ်ပါသည်။

၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများအပြင်၊ ဖရုံစေ့ဆီသည် အရသာကောင်းမွန်သောကြောင့် ချက်ပြုတ်ရန် သင့်လျော်သည်။

အရည်အသွေးမြင့် ရွှေဖရုံစေ့ဆီသည် အာဟာရဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်များအားလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်စေသည့် အအေးဖြင့်နှိပ်ခြင်းဖြင့် ရွှေဖရုံစေ့မှ ရရှိသည်။

ရွှေဖရုံသီးမှုန့်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ရွှေဖရုံသီးမှုန့်ကို အခွံခွာပြီး နေလှန်းထားသော အစေ့များမှ ကြိတ်ချေပြီး ရရှိသည်။

ရွှေဖရုံသီးမှုန့်သည် ဟင်းအမယ်အမျိုးမျိုးကို ချက်ပြုတ်ရာတွင်လည်းကောင်း၊ အလှကုန် အလှကုန်အဖြစ်လည်းကောင်း အသုံးပြုနိုင်သော အလွန်တန်ဖိုးရှိသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်သည် ပြင်းထန်သော စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အလုပ်၊ ကြံ့ခိုင်မှု သို့မဟုတ် အားကစားတွင် ပါဝင်နေပါက ရွှေဖရုံသီးမှုန့်ဟင်းလျာများသည် သင့်အတွက် အလွန်အသုံးဝင်မည်ဖြစ်သည်။

ရွှေဖရုံသီးမှာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဇင့်နဲ့ ကိုလင်းတို့ ကြွယ်ဝပါတယ်။ ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် မှတ်ဉာဏ်နှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းရည်များကို တိုးတက်စေပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး စိတ်ဖိစီးမှု၊ အာရုံကြောဆိုင်ရာ တင်းမာမှုနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။

ရွှေဖရုံစေ့မှုန့်ကို အားကစားအာဟာရ၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ပင် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းတွင်ပါရှိသော ဖော့စဖရပ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့သည် ကြွက်သားများ ကျုံ့ခြင်း၏ အရှိန်နှင့် ခွန်အားကို သက်ရောက်မှုရှိသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ် arginine သည် ကြွက်သားထုထည်ကို တိုးလာစေပြီး အမိုင်နိုအက်ဆစ် valine သည် ကြွက်သားဆဲလ်များအတွက် စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။

ရွှေဖရုံသီးအစေ့များအသုံးပြုမှုအတွက် contraindications

ရွှေဖရုံစေ့သည် အကျိုးကျေးဇူးများသာမက ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အောက်ပါကိစ္စများတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်သည်- ထုတ်ကုန်ကို သည်းမခံနိုင်ခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်း; အစာအိမ်ဖျော်ရည်၏မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်; အစာခြေစနစ်၏နာတာရှည်ရောဂါများ (အထူးသဖြင့်အစာအိမ်) ။

သွားကြွေလွှာမပျက်စီးစေရန် အစေ့များကို သွားနှင့်ဝါးသင့်ပါသည်။

ရွှေဖရုံစေ့ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်သိမ်းဆည်းမလဲ။

မြန်မာပြည်မှာ ဖရုံသီးစိုက်ပျိုးတဲ့သူတွေအတွက် မျိုးစေ့ရဖို့က ပြဿနာမရှိပါဘူး။ မှည့်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို တစ်ဝက်လှီးဖြတ်ပြီး အစေ့များကို ဇွန်းဖြင့် ဖယ်ထုတ်ကာ ရေနှင့်ဆေးကာ မီးဖို၌ အခြောက်ခံပါ။

ဥယျာဉ်ခြံမြေနှင့်ဝေးသောသူများသည် ဈေးတွင် သို့မဟုတ် စတိုးဆိုင်တွင် မျိုးစေ့များကို ဝယ်ယူနိုင်သည်။ အရည်အသွေးပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုတွင် အဝါဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် အဖြူရောင် (အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍)။ အရေပြားကို အညစ်အကြေး သို့မဟုတ် ထိခိုက်မှု မရှိစေရပါ။ အစေ့များသည် အထိအတွေ့ ခြောက်သွေ့ပြီး သာယာသော ရွှေဖရုံသီး အနံ့ရှိသည်။

အစေ့များကို ခြောက်သွေ့ပြီး အေးသောနေရာတွင် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ပိတ်ပိုးအိတ် သို့မဟုတ် လေလုံသော ဘူးများတွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။

သင်တွေ့မြင်ရသည့်အတိုင်း ရွှေဖရုံသီးသည် Halloween ၏သင်္ကေတတစ်ခုသာမက ဝေဒနာများစွာကို သက်သာစေသော အံ့ဖွယ်ဆေးတစ်လက်လည်းဖြစ်သည်။ ရွှေဖရုံသီးစေ့ကိုစားရင် အရသာရှိရုံသာမက လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပါ အသုံးဝင်မှာသေချာပါတယ်… ဒီထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုနဲ့ပတ်သက်ပြီး တားမြစ်ချက်များနှင့် သတိပေးချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားဖို့ မမေ့ပါနဲ့။ ကျန်းမာပါစေ။