အစားအစာများတွင် မတူညီသော မိုက်ခရိုနီးရှားကျွန်းများမှ လွှမ်းမိုးမှုများကို သင်တွေ့နိုင်ပါသလား။

နိဒါန်း- မိုက်ခရိုနီးရှား အစားအစာ ကွဲပြားမှုကို စူးစမ်းခြင်း။

မိုက်ခရိုနီးရှားသည် ပစိဖိတ်သမုဒ္ဒရာအတွင်းရှိ ကျွန်းငယ်ထောင်ပေါင်းများစွာရှိသော ကျွန်းစုဖြစ်ပြီး အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုထက် ဧရိယာပိုကျယ်သည်။ ထိုဒေသသည် မတူကွဲပြားသော ဌာနေတိုင်းရင်းသားများ၏ ယဉ်ကျေးမှုများနေထိုင်ရာ နေရာဖြစ်ပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင် ဓလေ့ထုံးတမ်းများ ရှိသည်။ မိုက်ခရိုနီးရှားယဉ်ကျေးမှု၏ စွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး ရှုထောင့်များထဲမှ တစ်ခုမှာ ဒေသ၏ သမိုင်းနှင့် ပထဝီဝင်ကို ရောင်ပြန်ဟပ်သည့် ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ဒေသတွင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအခြေခံ၍ ရိုးရာဟင်းလျာများမှ နိုင်ငံတကာပေါင်းစပ်အစားအစာများအထိ၊ Micronesian အစားအစာများသည် မတူညီသောကျွန်းများမှ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသော ဆွဲဆောင်မှုရှိသောပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

မိုက်ခရိုနီးရှား အချက်အပြုတ် ဓလေ့များနှင့် လွှမ်းမိုးမှုများ

မိုက်ခရိုနီးရှား ဟင်းလျာသည် ပင်လယ်စာသည် ပရိုတင်း၏ အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သဖြင့် ဒေသထွက်ပစ္စည်းများကို အခြေခံထားသည်။ ထမင်း၊ ပိန်းဥ၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးတို့ကို ရိုးရာဟင်းလျာများတွင် အသုံးများသည်။ သို့သော်၊ Micronesia ၏ အချက်အပြုတ်ဓလေ့များသည် ဤပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် အကန့်အသတ်မရှိပေ။ ကိုလိုနီပြုခြင်းနှင့် ကုန်သွယ်မှုသမိုင်းကြောင်း၏ ကြွယ်ဝသောဒေသသည် တရုတ်၊ ဖိလစ်ပိုင်နှင့် ဥရောပအပါအဝင် ကမ္ဘာ့အခြားဒေသများမှ သြဇာလွှမ်းမိုးမှုများ ယူဆောင်လာခဲ့သည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ ဂူအမ်ရှိ Chamorro လူမျိုးများတွင် စပိန်နှင့် ဖိလစ်ပိုင်တို့၏ လွှမ်းမိုးမှုဖြင့် ရိုးရာဟင်းလျာများကို ရောစပ်ထားသည့် ထူးခြားသောပေါင်းစပ်ဟင်းလျာတစ်ခုရှိသည်။ ဖိလစ်ပိုင်တွင် လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာဖြစ်သည့် Adobo ကို အုန်းနို့နှင့် အခြားဒေသခံ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်စေရန် ပြုပြင်ထားသည်။ အလားတူ၊ မြောက်မာရီယာနာကျွန်းစုများမှ ကာရိုလင်းလူမျိုးများသည် အာရှနှင့် ကုန်သွယ်မှုသမိုင်းကြောင်းကို ထင်ဟပ်စေသည့် ဟင်းလျာတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ ရိုးရာ ဟင်းလျာများသည် ပင်လယ်စာအပေါ် အခြေခံသော်လည်း တရုတ်နှင့် ဂျပန် ဟင်းလျာများမှ ပေါင်းစပ်ထားသော ခေါက်ဆွဲနှင့် အခြား ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ပါသည်။

မိုက်ခရိုနီးရှား အစားအစာများ၏ ဒေသဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုများ

မိုက်ခရိုနီးရှား ဟင်းလျာများတွင် ဘုံဒြပ်စင်များစွာ ပါ၀င်သော်လည်း ဒေသဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှုများလည်း ရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Palau ၏ ဟင်းလျာသည် ပင်လယ်စာနှင့် အသီးအနှံများကို အခြေခံထားပြီး ပင်လယ်စပျစ်သီးနှင့် ပိန်းဥရွက်ကဲ့သို့သော ထူးခြားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများလည်း ပါဝင်သည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ ပင်လယ်စာသည် အနည်းငယ်သာပါဝင်သဖြင့် Marshall Islands ၏ အစားအစာသည် အုန်းနို့နှင့် ပေါင်မုန့်ကို အခြေခံထားသည်။

မိုက်ခရိုနီးရှား၏ ဟင်းလျာများသည် ရာသီနှင့် ဒေသဆိုင်ရာ ဓလေ့ထုံးစံများပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ Pohnpei မှလူများသည် sakau ရာသီတွင် kava အပင်မှပြုလုပ်သောရိုးရာအဖျော်ယမကာဖြစ်သော sakau ကိုစားသုံးသည့်ဓလေ့ရှိသည်။ အလားတူ ယာပ်လူမျိုးများသည် ရိတ်သိမ်းရာသီတွင် ပိန်းဥအမျိုးအစားဖြစ်သည့် ရိုင်ကို စားသုံးသည့် ဓလေ့ရှိသည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ Micronesian ဟင်းလျာသည် ဒေသခံတိုင်းရင်းသားတို့၏ ရိုးရာဓလေ့များနှင့် ပြင်ပလွှမ်းမိုးမှုများ၏ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ရောစပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပေါများသောပင်လယ်စာများမှသည် ဂူအမ်ရှိ Chamorro လူမျိုးများ၏ ပေါင်းစပ်အစားအစာအထိ၊ ဒေသ၏ အချက်အပြုတ်ဓလေ့များသည် ၎င်း၏လူမျိုးနှင့် ၎င်းတို့၏သမိုင်းကြောင်းကို ထင်ဟပ်စေသည်။ မြောက်မာရီယာနာကျွန်းစုများ သို့မဟုတ် Palau ၏အပြင်ဘက်ကျွန်းများကို ရှာဖွေနေသည်ဖြစ်စေ Micronesia သည် အစားအစာနှစ်သက်သူတိုင်းနှစ်သက်စေမည့် ကြွယ်ဝပြီး အမျိုးမျိုးသောအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။