John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ Celeriac
- 1 pc ။ အာလူး
- 2 အလတ်စား သစ်တော်သီး အနီရောင်
- 1 အလတ်စား ကြက်သွန်နီ
- 750 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ လက်ငင်း
- 100 g ဂေါ်ဂွန်ဇိုလာ
- 200 g မုန့်
- 4 Tsp ခုတ်ထစ်ထားသောသစ်ကြားသီး
- သံပုရာလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 1 tbsp မုန်ညင်းဆီ
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- တရုတ်နံနံမီးသီးကို သန့်စင်ပြီး အခွံနွှာပြီး အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ကာ ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ သစ်တော်သီးကို အခွံခွာပြီး ထက်ခြမ်းခွဲကာ အူတိုင်ကို ဖယ်ကာ ပျော့ဖတ်ကို အတုံးသေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ပဲဆီများကို အပူပေးပြီး ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် အရာအားလုံးကို ခေတ္တမျှတည်ထားပါ။
- အသီးအရွက်တွေကို ထည့်ပြီး မိနစ် 20 လောက်တည်ထားပါ။ ခရင်မ်ကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ရိုးတံမှ တရုတ်နံနံရွက်ကို ဆွတ်ပြီး လှီးထားပါ။ လှီးထားသော အရွက်များကို ဟင်းချိုထဲသို့ ထည့်ပါ။ သစ်တော်သီးနဲ့ ဆလရီဟင်းချို 50 ဂရမ် gorgonzola ဟင်းချိုကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သန့်စင်အောင်ဆေးပါ။
- ဒုတိယသစ်တော်သီးကို အခွံခွာ၊ တစ်ဝက်ဖြတ်၊ အူတိုင်ကိုဖယ်ရှားပြီး ပျော့ဖတ်ကို သပ်သပ်ရပ်ရပ်ဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ သစ်တော်သီးကို ထည့်ပြီး သံပုရာရည်နဲ့ ဖျော်လိုက်ပါ။ သစ်တော်သီး နှင့် ဂေါ်ရွန်ဇိုလာ တို့ဖြင့် လှီးဖြတ်ထားသော သစ်ကြားသီးများဖြင့် ဖြန်းထားသော ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် တရုတ်နံနံပင် ဟင်းချိုကို ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 229kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 10gပရိုတိန်း: 11.8gအဆီ: 15.9g
