John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
စာငှက်တွေအတွက်
- 400 g မံှု့ညက်
- 4 အခမဲ့အကွာအဝေးကြက်ဥ
- 0,25 L ကြက်သီးနွေးရေ
- 0,5 Tsp ငရုတ်သီးနဲ့ ဆား အရသာ
ပုဇွန်အတွက်
- 8 လတ်ဆတ်သောပုဇွန်
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 1 Tsp သံလွင်ဆီ
ဒိန်ခဲဆော့စ်အတွက်
- 0,125 L ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်
- 0,125 L မုန့်
- 150 g နှစ်ထပ်ခရင်မ်ဒိန်ခဲ
- ကျွနုပ်
- Worcestershire ငံပြာရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- စာငှက်တွေအတွက်။ ကြက်ဥများကို သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ဆားထည့်ကာ မုန့်သားပျစ်လာသည်အထိ ရေထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းများ ပွက်လာသည်အထိ မွှေပြီး 10 မိနစ်ခန့် အနားပေးပါ။ ယခု မုန့်စိမ်းကို ရေနွေးထဲတွင် spaetzle ဆန်ခါဖြင့် ပွတ်ပြီး စာငှက်များ ထိပ်တွင် ကူးသွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အကွက်တပ်ထားသော trowel ဖြင့် ဖယ်ရှားပါ - ခေတ္တ ယိုထွက်ပါစေ။
- ပုဇွန်များအတွက် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး အခွံခွာပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအနည်းငယ် အပူပေးပြီး ပုစွန်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ကင်ထားပါ။
- ငံပြာရည်အတွက်; ပုစွန်ဆိတ်များကို နှပ်ထားသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ဒိန်ခဲနှင့် ခရင်မ်တို့ကို ထည့်ပြီး ဖြည်းဖြည်းချင်း အရည်ပျော်ကာ နံနံပင်ဖြင့် သန့်စင်ပြီး Worcester ဆော့စ်ဖြင့် ချက်ပါ။
- ယခု ငံပြာရည်နှင့် ပုဇွန်တို့နှင့်အတူ spaetzle ကျွေးပါ။ ပထမဆုံး စမ်းကြည့်တာ အရမ်းအရသာရှိတယ်... နောက်ပိုင်း မီးဖိုချောင်က စစ်မြေပြင်လိုပါပဲ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 340kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 43gပရိုတိန်း: 9.2gအဆီ: 14.5g
