မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g ကြက်အသည်းနှလုံး
- 4 မုန်လာဥနီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 2 tbsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 tbsp သံလွင်ဆီ
- 1 ငရုတ်ကောင်းအဝါရောင်
- 1 အာလူး
- 2 Tsp ဇီယာ/ဇီရာ
- 500 ml ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 Tsp ငရုတ်ကောင်းရောင်စုံ
- ဆားငန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံနွှာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။
- ငရုတ်သီးကို အခွံခွာပြီး ရေဆေးထားပါ။
- အခွံခွာထားသော အာလူးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- သံလွင်ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိတို့ကို ဆယ်ထားပါ။
- ဇီယာစေ့ကို ထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
- အာလူး ၊ paprika နှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ထည့်ပြီး ခေတ္တမျှ မွှေပေးပြီး ကြက်သားစတော့ကို ရေစစ်ထားပါ။
- အဖုံးအုပ်ပြီး အလယ်အလတ်အပူပေါ် မိနစ် 60 ခန့်တည်ထားပါ။
- အရသာ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 103kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1gပရိုတိန်း: 5.1gအဆီ: 8.8g