John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 မုန်လာဥနီ
- 1 လတ်ဆတ်သော တရုတ်နံနံ
- 1 ကြက်သွန်မြိတ်
- 1 လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်
- ငရုတ်သီး
- Allspice အစေ့အဆန်များ
- 1 ကြက်သား
- ဆားငန်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 1 tbsp မာဂျိုရမ်
- 2 tbsp ထောပတ်အရည်
- 1 Tsp အညိုရောင်သကြား
- 2 tbsp ပျားရည်
- 1 tbsp ဝိုင်ရှာလကာရည်
- 1 ခွက် မုန့်
- 1 လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
- 1 လိမ္မော်သီး
- ကောက်ညှင်းပေါင်း၊
ညွှန်ကြားချက်များ
- ရေ 5 လီတာ ဆူအောင်တည်ပါ။ အသီးအရွက်များကို အတုံးသေးသေးလေးများလှီးဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ allspice တို့ဖြင့် ဟင်းရည်ထဲထည့်ကာ နူးအိနေပါစေ။ ကြက်သားကို စတော့မှာ ထည့်ပြီး မိနစ် ၄၀ လောက် ပြုတ်ပြီး တစ်ဝက်လောက် အရှည်လိုက် လှီးဖြတ်ပြီး ကင်ထားတဲ့ ဗန်းပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် marjoram တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး 40 ဒီဂရီဖြင့် 180 မိနစ်ကြာ အပူပေးထားသော မီးဖို၌ ချက်ပြုတ်ပါ။
- တစ်ဝက်ကို ထောပတ်ဖြင့် ဖြူးပြီး ၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ထို့နောက် 5 ဒီဂရီတွင် ပျားရည်နှင့် အညိုရောင်ဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။ ထောပတ်ကို အပူပေးပြီး သကြားနှင့် ပျားရည်ထည့်ကာ caramelize အနည်းငယ်ထားပါ။ ဟင်းရည်နှင့် ခရင်မ်တို့နှင့်အတူ ဝိုင်ရှာလကာရည်ကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။ လိမ္မော်ရည်ကို ရောမွှေပါ၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖြင့် ငံပြာရည်ကို ပျစ်စေကာ အရသာအတွက် ထပ်မံ အရသာခံရန် လိမ္မော်သီး၏ အသားကို အပိုင်းပိုင်းလှီးဖြတ်ကာ ငံပြာရည်ထည့်ကာ အပူပေးပါ။ ကြက်သားတစ်ဝက်ကို စီပြီး ငံပြာရည်ထည့်ကာ ချက်ကျွေးပါ။ Bon Appetit
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 356kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 27.8gပရိုတိန်း: 0.9gအဆီ: 26.8g
