John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်
- 250 g ကြက်ရင်သားအသားလွှာ (ဤနေရာတွင်- TK)
- 150 g ကြက်သွန်မြိတ် (တစ်ဝက်)
- 1 မုန်လာဥနီ (၁၀၀ ဂရမ်ခန့်)
- 1 ဂျင်း အနီးစပ်ဆုံး 10 ဂရမ်
- 0,5 ငရုတ်သီးအနီ (၁၀ ဂရမ်ခန့်)
- 2 tbsp မြေပဲ, ဆီ
- 2 tbsp ပဲငံပြာရည် အပေါ့စား
- 2 tbsp ပဲငံပြာရည်ချို
- 1 tbsp ရှယ်ရီ
- 0,5 Tsp ဟင်းခတ်မှုန့်ငါးခု
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ရင်သားအသားလွှာများကို အမြွှာများ လှီးဖြတ်ပါ။ အသားနည်းနည်းအေးနေသေးရင် အထူးသဖြင့် ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ တရုတ်ဂေါ်ဖီရွက်ကို ရေဆေးပြီး ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အရှည်လိုက် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး အမြှောင်းလေးတွေ လှီးထားပါ။ ကြက်သွန်မြိတ်ကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပါ။ မုန်လာဥနီကို အခွံနွှာပြီး အခွံခွာပြီး အသီးအရွက်အပွင့်ခြစ်/အခွံမာသီး ၂ လုံးကို အလှဆင်ထားသော ဓါးဖြင့်ခြစ်ကာ အလှဆင်ထားသော မုန်လာဥနီပွင့်ချပ်များ (၃-၄ မီလီမီတာ အထူ) ကို ဓားဖြင့်လှီးဖြတ်ပါ။ ဂျင်းကို အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးပြီး ရေဆေးပြီး ငရုတ်သီးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ အိုးတစ်လုံးတွင် မြေပဲဆီ (၁ ဇွန်း) ကို အပူပေး (တနည်းအားဖြင့် ဒယ်အိုးမြင့်) တွင် အသားများကို ပြင်းပြင်း ထန်ထန် မွှေကြော်ပြီး ဒယ်အိုး၏ အစွန်းသို့ လျှောချပါ။ ဆီ (စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း) ထည့်ပြီး အသီးအရွက်များ (ဂျင်း၊ ငရုတ်သီး၊ မုန်လာဥနီပွင့်၊ ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်) ကို ထည့်ပြီး အားလုံးရောမွှေပြီး ကြော်ပါ။ ပဲငံပြာရည်အပေါ့စား (၂ ဇွန်း)၊ ပဲငံပြာရည်အချို (၂ ဇွန်း)၊ ရှယ်ရီ (၁ ဇွန်း) နှင့် FIVE SPICE POWDER (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½) တို့ဖြင့် ရောနယ်ပြီး ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 471kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.5gပရိုတိန်း: 0.1gအဆီ: 50g
