John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 300 g Scampis
- 0,5 ငရုတ်နီ
- 3 မုန်လာဥနီ
- 100 g ပဲနှင်းများ
- 2 မုန်လာဥနီ
- 1 နာနတ်သီး စည်သွပ်ဘူးလေးတွေ
- 5 တရုတ်ဂေါ်ဖီရွက်
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 30 ml ပဲငံပြာရည်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- သော် scampi (လိုအပ်ပါက)။ အသီးအရွက်များဆေးကြောပါ။ မုန်လာဥနီကို အချောင်းသေးသေးလေးတွေလှီးဖြတ်၊ paprika နဲ့ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပြီး ကြက်သွန်ဖြူကို လှီးဖြတ်၊ Schlotten ကို အခွံခွာပြီး အကွင်းလိုက်လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ပဲငံပြာရည် နှင့် အချဉ်ရည် တွင် scampi ကို နှပ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် မုန်လာဥနီနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို ကြော်ပါ။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ပဲပိစပ်တို့ကို ပွက်ပွက်ဆူနေသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ၂ မိနစ်ခန့် ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲမှာ ထည့်ကြော်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် နာနတ်သီးနှင့် ပါရီကာတို့ကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ အားလုံးကို ကောင်းစွာ မွှေပြီး မွှေပါ။ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။
- ဤအတောအတွင်း၊ scampis ကို marinade နှင့်အတူအပိုဒယ်အိုးတစ်ခုတွင်ကြော်ပြီးချက်ပြုတ်။ ထို့နောက် အသီးအရွက်များထဲသို့ scampi ကိုထည့်၊ အားလုံးရောမွှေပြီး လိုအပ်ပါက ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် ပဲငံပြာရည်ထည့်ပါ။
- ဒီဟင်းကို ထမင်းနဲ့ ဒါမှမဟုတ် ခေါက်ဆွဲနဲ့ ကျွေးလို့ရပါတယ်။ လိုရင် အချိုချဉ်ငရုတ်ဆီထည့်လို့ရပါတယ်။ ဟင်းချက်ရင်း ပျော်ပျော်ပါးပါး စားသောက်ပါ ;)
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 94kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.4gပရိုတိန်း: 17.8gအဆီ: 1.8g
