John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 100 g couscous
- 1 tbsp ထောပတ်
- 1 ထောပတ်သီး
- 1 သံပုရာရည်၊
- 3 tbsp သံလွင်ဆီ
- 1 အနီရောငျ ကြက်သွန်နီ
- 150 g ရောင်စုံ ခရမ်းချဉ်သီးလေးတွေ
- 150 g feta
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 2 tbsp လှီးထားသော နံနံပင် အရွက်
- Espelette ငရုတ်ကောင်း
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ကော့စ်ကိုထည့်ကာ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 300 ml ကို လောင်းချကာ 15 မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပြီးနောက် ပူနေသေးသော couscous ပေါ်တွင် ထောပတ်ကို လောင်းထည့်ကာ အရည်ပျော်သွားအောင် မွှေပေးပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဟင်းခတ်မှုန့်တို့ကို ပေါင်းထည့်ပါ။ Espelette ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းထားပါ။
- ထောပတ်သီးကို ထက်ခြမ်းလှီးဖြတ်ပြီး အခွံထဲက အသားတွေကို လှီးဖြတ်ပြီး ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ပြီး သံပုရာရည်ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် သံလွင်ဆီထည့်၊ တစ်ကြိမ် မွှေပေးပြီး ခဏနေလိုက်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး couscous ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး ထည့်ပါ။ ကြေမွပြီး feta ကိုထည့်ပြီးနောက် လှီးထားသောနံနံပင်ကိုထည့်ပါ။ အခု ထောပတ်သီးကို သံပုရာရည်နဲ့ သံလွင်ဆီတို့နဲ့ ရောပြီး လိုအပ်ရင် အရသာရှိအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 464kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 20.6gပရိုတိန်း: 10.3gအဆီ: 38g
