John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 tbsp ဆီ
- 3 အလတ်စား ကြက်သွန်နီ
- 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1,5 Tsp ဆားငန်
- 3,5 cm လတ်ဆတ်သောဂျင်း
- 0,5 Tsp နနွင်းမှုန့်
- 1 Tsp ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 Tsp နံနံစေ့
- 1 Tsp မြေထု၊
- 2 ငရုတ်သီးစိမ်း၊ ပူပူ၊
- 2 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး
- 750 g ကြက်ရင်အုံသားများ
- 1 Tsp အပျော့စား ဟင်းငပိ
- 5 လတ်ဆတ်သောနံနံရိုးတံ
ညွှန်ကြားချက်များ
အဘိတ်:
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးပါ (လိုအပ်ပါက ဖိထားပါ)။ ဂျင်းကို အခွံခွာပြီး ထောင်းထားပါ။ ငရုတ်သီးကို အခွံခွာပြီး အတုံးကြီးကြီးတုံးထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ ကြက်ရင်သားအသားလွှာများကို ရေအေးဖြင့်ဆေးကြောပြီး အခြောက်ခံကာ 2.5 cm cubes ဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။ နံနံပင်ကို ရေဆေးပြီး အခြောက်လှန်းပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
အဘိတ်:
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီကို မီးမြင့်မြင့်ပေါ် အပူပေးပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ဆားတို့ကို ထည့်ပြီး ကြက်သွန်နီ ပျော့သွားသည်အထိ ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဂျင်းတို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပြီး အပူချိန်ကို လျှော့ပါ။ ရေနွေးအနည်းငယ်လောင်းပြီး အဖုံးအုပ်ကာ အနီးစပ်ဆုံးတည်ထားပါ။ 10 မိနစ်။ (ကြက်သွန်နီက အရမ်းပျော့ရမယ်)။
- ရေများ အငွေ့ပျံသွားပါက နနွင်းမှုန့်၊ နံနံပင်နှင့် ဇီရာမှုန့်တို့ကို ထည့်ကာ ခဏမျှ အပူပေးပါ။ ငရုတ်သီးအနှစ်ကို ထည့်ပြီး အနီးစပ်ဆုံးအဆင့်တွင် အားလုံးကို မွှေပေးပါ။ 5 မိနစ်။ ထို့နောက် မီးကိုချက်ချင်းလျှော့ကာ ခရမ်းချဉ်သီးအတုံးများ - ဖြစ်နိုင်ပါက ရေနွေးအနည်းငယ်ထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ကာ နောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- ကြက်သားတုံးများထည့်ပြီဆိုလျှင် အပူပြန်တက်လာရပါမည်။ အသားကို ကြက်သွန်နီ ဟင်းခတ်အနှစ်ကို ၅ မိနစ်ခန့် ကြော်လိုက်ရတယ်။ ထို့နောက် အပူလျော့သွားကာ ဟင်းခတ်ငပိကို ထည့်ပြီး အားလုံးပြီးပါက နောက်ထပ် 5 မိနစ်မျှ ဆူအောင်တည်ထားရပါမည်။ အသားကျက်အောင် ကျက်အောင် အထပ်ထပ်မွှေပြီး လိုအပ်ပါက ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အရည်မဖြစ်ရသော်လည်း အရည်မလုံလောက်သောကြောင့် မလိမ်းသင့်ပါ။ သေချာဆုံးဖြတ်ပြီး ကြိုးစားပါ။
- ဘူနာသည် အိန္ဒိယအစားအစာမှ သိကြသည့်အတိုင်း အလွန်စပ်သော စပ်သော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း အလွန်အစာကြေသည်။ မစားခင်မှာ ပါးပါးလှီးထားတဲ့ နံနံပင် အနည်းငယ်ကို အပေါ်ကို ဖြန်းပေးပါ...........
- ရှေးယခင်က နန်ပေါင်မုန့်ကို စားခဲ့ကြတယ်။ ထမင်းနဲ့လည်း ကျွေးလို့ရပါတယ်။
မှတ်ချက် -
- ကံမကောင်းစွာပဲ ပုံမှာပါတဲ့ ပြင်ဆင်မှုအဆင့်အားလုံးကို ဖမ်းယူလို့မရခဲ့ပါဘူး။ တခါတရံမှာ ဓါတ်ပုံတွေမှာ ဘာကိုမှ မမြင်ရလောက်အောင် အေးစက်နေခဲ့တယ်။ ဆောရီး
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 148kcalပရိုတိန်း: 21.7gအဆီ: 6.8g
