John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 500 g ကြက်သားရင်သား
- 2 ဇွန်း သံလွင်ဆီ
- 2 ဘဏ်ခွဲ Rosemary လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 2 ဘဏ်ခွဲ လတ်ဆတ်သော oregano
- 1 ဓားအချက် ငရုတ်သီးအနီတောင့်များ
- 0,5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 2 အပိုင်းအစ ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 200 g သိုးနို့ဒိန်ခဲ
- 15 အပိုင်းအစ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ရင်အုံမှ အဆီနှင့် အရွတ်များကို ပါးပါးလှီးဖြတ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲတွင် ထည့်ထားပါ။
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ထက်ဝက်နှင့် သံလွင်ဆီတို့ကို ရောမွှေပြီး လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်သီးအစေ့များနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ထည့်ကာ အသားပေါ် လောင်းထည့်ကာ ကောင်းစွာ ဖြန့်ပေးပါ။ အိတ်ကိုပိတ်ပြီး အသားကို ၃-၄နာရီခန့် နှပ်ထားပါ။
- အုပ်ထားသော ဒယ်အိုးကို အပူပေးပြီး အဆီမထည့်ဘဲ - ဟင်းရည်ထဲတွင် ပါပြီးသား - အသားများကို နှစ်ဖက်စလုံးမှ တစ်လုံးပြီး တစ်လုံး လှီးထားပါ။
- ပိုက်ကို 200 ဒီဂရီအပူပေးပါ။
- သိုး၏ဒိန်ခဲကို ကြေညက်စေကာ ခရမ်းချဉ်သီးကို ထက်ခြမ်းခြမ်း၊ "အစိမ်း" လှီးဖြတ်ပြီး ကျန်ရှိသော ခုတ်ထစ်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် သံလွင်ဆီ တစ်ဇွန်းတို့ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။
- ကြော်ထားသော အသားများကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တွင် အလွှာထားပြီး ချိစ်အရောအနှောဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ယခု အားလုံးကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော Oven ထဲတွင် ၁၀-၁၅ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပါ။
- ထုတ်ယူပြီး ကြိုတင်အပူပေးထားသော ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် ကျွေးပါ။ အာလူးကြော်နဲ့ ကညွှတ်စိမ်းကြော်တို့ ပါပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 204kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 0.8gပရိုတိန်း: 19.8gအဆီ: 13.5g
