ထမင်းပေါင်းအိုးတွင် bulgur ချက်ပြုတ်နည်း
Bulgur သည် ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော၊ လှီးထားသောဂျုံဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် တူရကီနိုင်ငံနှင့် အာရှတိုက်၏ အရှေ့ခြမ်းတွင် ၎င်းသည် အဓိက အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထမင်းပေါင်းအိုးသည် ဘူလ်ဂါဟင်းချက်ရန် ကောင်းမွန်သည်။
- အရံဟင်းအဖြစ် bulgur အတွက်၊ လူတစ်ဦးလျှင် bulgur 50 g၊ ရေ 100 ml သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ ဆားအနည်းငယ်နှင့် သံလွင်ဆီ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်းတို့ လိုအပ်ပါသည်။
- ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ထမင်းပေါင်းအိုးထဲထည့်ကာ မိနစ် 30 ခန့် ချက်ပါ။ သင့်စက်တွင် အထူးဆန်ပူတင်းလုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိပါက ဤပရိုဂရမ်ကို သင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် စံနှုန်းအစီအစဉ်ကလည်း သင့်တော်ပါတယ်။
- ချက်ပြုတ်ချိန်၏အဆုံးတွင် bulgur ကိုမွှေပြီးမွှေပါ။
ထမင်းပေါင်းအိုးထဲက bulgur နဲ့ ဟင်းချက်နည်းတစ်အိုး
ထမင်းပေါင်းအိုးမှ Bulgur သည် အရံဟင်းအဖြစ် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ဟင်းလျာကိုလည်း ပုံဖော်နိုင်ပါတယ်။ ရေမဆေးဘဲ ရိုးရှင်းသော ပန်းကန်ပြားကို သင့်အား ပြသထားပါသည်။ ပေးသောပမာဏသည် နှစ်ကြိမ်စားသုံးရန် လုံလောက်ပါသည်။
- အရသာအတွက် 150 g bulgur၊ 200 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၊ သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး 2 လုံး၊ ငရုတ်ကောင်း 1 တောင့်၊ zucchini သေးသေးလေး 1 တောင့်၊ ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း 1 တောင့်၊ အရသာအတွက် လိုအပ်ပါသည်။ သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင်သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများကိုသုံးနိုင်သည်။
- အသီးအရွက်များကို ရေဆေးပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ တုံးထားပါ။ ပြီးရင် ပါဝင်ပစ္စည်းတွေအားလုံးကို ထမင်းပေါင်းအိုးထဲမှာ ထည့်ပြီး ပန်းကန်ကို မိနစ် 30 လောက်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ချိန်ကုန်ဆုံးပြီးနောက် bulgur နှင့် အသီးအရွက်များကို သေချာမွှေပြီး ချက်ခြင်းကျွေးနိုင်ပါသည်။