John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
နံရိုးနှင့် အာလူးကို နှမြောပါ။
- 2 kg နှမြောစရာနံရိုး
- 1 L ပန်းသီးဖျော်ရည်
- 4 အာလူးကြီး
ရေကြောင်း
- 150 ml ပန်းသီးဖျော်ရည်
- 250 ml ခရမ်းချဉ်သီး ketchup
- 1 tbsp ပျားရည်
- 0,5 Tsp ငရုတ်သီးဆော့စ် (Sambal Oelek)
- 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 တဆိတ်စာ ငရုတ်ကောင်း
- 1 တဆိတ်စာ Paprika အမှုန့်
- 4 Tsp ပဲငံပြာရည်
Quark
- 250 g Quark
- 200 g ဒိန်ချဥ်
- 1 တဆိတ်စာ ငရုတ်ကောင်း
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 tbsp ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရောအနှော
ဆလတ်ရွက်သုပ်
- 1 ငရုတ်ကောင်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 1 သခွားသီး
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး
- 1 ဆလတ်ရွက်
- 100 g ပြောင်းဖူး
ညွှန်ကြားချက်များ
နှမြောစရာနံရိုး
- မနက်ခင်းမှာ နံရိုးတွေကို ပန်းသီးဖျော်ရည်ထဲမှာ ထည့်ထားပေးရင် အသားကောင်းပြီး နူးညံ့လာမှာပါ။ အခွံမခွာထားသော အာလူးများကို ဆားရည်ဖြင့် ကြိုပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင် နောက်တစ်ကြိမ် ထပ်ဖုတ်ရန် မီးဖို၌ ခေတ္တထားပါ။
- ပျားရည်များကို ရေတွင်ပြုတ်ပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်ထားပါ။ ယခု marinade တွင်ပွတ်ပြီးရွှေအညိုရောင်အထိ 150 ° C မှာဖုတ်။
ရေကြောင်း
- ဟင်းရည်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး အရသာအတွက် သမအောင် မွှေပါ။
Quark
- ငရုတ်ကောင်း ၊ ဆား ၊ ဟင်းရွက်များနှင့် ရောမွှေပြီး နူးအိနေပါစေ။
ဆလတ်ရွက်သုပ်
- ဆလတ်အတွက်၊ ငရုတ်သီး၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် သခွားသီးကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပါ။ ဆလတ်ရွက်ကို သန့်စင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးထားပါ။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ပြောင်းဖူးနှင့် အားလုံးကို ရောပြီး ဆီ၊ ရှာလကာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ် သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါက အခြားအ၀တ်အစားများ) ဖြင့် ရောလိုက်ပါ။
- ကဲ အားလုံး အတူတူ စီစဉ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 126kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.3gပရိုတိန်း: 10.1gအဆီ: 5.8g
