ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်ဆင်သားရင်သားကို ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံပါ။ နိုက်ထရိတ်ကို ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် အနှံ့ ပွတ်ပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာအိတ်ထဲတွင် ထုပ်ပိုးပြီး လေဟာနယ် တံဆိပ်ခတ်ပါ။ ကျွန်ုပ်ကဲ့သို့ မည်သူမှာ ဖုန်စုပ်စက် မပါရှိဘဲ အိတ်ကို အသားဖြင့် ရေအောက်တွင် နှစ်ပြီး ကလစ်ဖြင့် ပိတ်ပါ။ ဒီလောက်ပါပဲ။
- အိတ်သည် ဖြည့်ရုံသာရှိသော ဘူးထဲတွင် ရှိနေရမည်။ အိတ်ကို ချိန်ဆရပါမယ်။ ဒီအတွက် အုတ်ခဲတစ်လုံးကို သုံးခဲ့တယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ လေးရက်လောက်နေပါစေ။
- လေးရက်အကြာတွင် ကြက်ဆင်ရင်သားသည် ကွန်တိန်နာပုံသဏ္ဍာန်အတိုင်း ဖြစ်လာသည်။ အိတ်ထဲကထုတ်ပြီး ရေဆေးချလိုက်ပါ။ ၈၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ရေနွေးငွေ့ (90% ရေနွေးငွေ့) တွင် မိနစ် 100 ချက်ပြုတ်ပါ။ မရှိပါက ဟင်းအိုးထဲတွင် 85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် အသားတစ်ကီလိုလျှင် တစ်နာရီကြာ နူးအိနေပါစေ။ အသားအပိုင်းအစ၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန် 85 - 70 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုထုတ်ပြီးအအေးခံပြီး နူးအိနေပါက ဖြစ်နိုင်ရင် တစ်ညလုံးထားပါ။ ပြီးရင် ဖြတ်လို့ရပါတယ်။
မှတ်ချက်
- ဖော့စဖိတ်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားသော ကောက်နုတ်ချက်များနှင့် အရသာများ မပါဝင်သည့် ဝက်ပေါင်ခြောက်ပြုတ်သည် ထုတ်လုပ်ရန် လွယ်ကူသည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်နောက်မှ မီးခိုးရောင်လို့ စိတ်မစွဲဘူးဆိုရင် စားပွဲတင်ဆားတောင် သုံးလို့ရတယ်။ သို့ရာတွင်၊ ဆောင်းရာသီတွင် ဖန်လုံအိမ်မှထွက်လာသော ဆလတ်ရွက်တွင် ဝက်ပေါင်ခြောက်တွင် နိုက်ထရိတ်ပမာဏသည် နည်းပါးသည်။