John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 တူရကီ schnitzel
- 1 ကြက်သွန်နီအလုံးသေး
- 1 tbsp နှမ်းကိုဆီ
- မြေဖြူငရုတ်ကောင်း
- 0,5 Tsp ဟင်းဆား
- 1 tbsp Curry Madras
- 0,125 L ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 tbsp အုန်းသီး
- 25 g မြေပဲဆားနယ်
- 2 နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
- 4 tbsp နာနတ်သီးကို အခွံခွာထားပါ။
- 0,5 tbsp စဗစျြသီးခြောကျ
- 3 အချပ် ဆန္ဒပြုသောက်ခြင်း
- 50 ml မုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဆီ 0.5 ဇွန်းကို အပူပေးပြီး ကြက်သွန်နီကို ဆီသတ်ပါ။ ဟင်းကို ဆားထည့်ပြီး ခေတ္တမျှ ကင်ပါ။ စတော့ရှယ်ယာနှင့်ခရင်မ်နှင့်အတူ deglize ။ အုန်းသီးအတုံးများထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အကွင်းလိုက်လှီးပါ။ စည်သွတ် နာနတ်သီးကို ရေစစ်ထားပါ။ မပြီးပါက မြေပဲလှီးပါ။ အထူပေါ် မူတည်၍ ကျန်ဆီထဲတွင် schnitzel ကို ၃-၅ မိနစ်စီ ကြော်ပါ။
- ငံပြာရည်ထဲသို့ နာနတ်သီးနှင့် အခွံမာသီးများထည့်ကာ ခဏကြာ ဆူအောင်တည်ပါ။ ထိုအချိန်တွင် မုန့်ကို ကြော်ပါ။ ပေါင်မုန့်ကို ထောင့်တစ်ခုတွင် တစ်ဝက်စီထားပါ။ ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် သုံးပိုင်းစီထည့်ကာ အပေါ်မှအသားကိုထည့်ကာ ဟင်းခရင်မ်ကို ၎င်းတို့အပေါ်တွင် လောင်းထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီအကွင်းများ နှင့် အုန်းသီးအနှစ်ကို ဖြန်းပေးပါ။ နောက်ဆုံးတွင် စပျစ်သီးများကို လောင်းချလိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 237kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7.5gပရိုတိန်း: 5gအဆီ: 20.9g
