John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 လက်တဆုပ်စာ ဆန်ခေါက်ဆွဲ
- ပွက်ပွက်ဆူရန်ရေ
- ဆားငန်
- ***************************
- 2 အပိုင်းအစ ဘရိုကိုလီ
- 1 နိုင် အချိုမပါသောအုန်းနို့
- 1 နိုင် ငရုတ်ကောင်း
- 1 နိုင် ငါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် *
- 1 သေးငယ်သော ခုတ်ကြက်သွန်
- 1 သေးငယ်သော အုန်းဆီ ပြုတ်ပါ။
- 1 သေးငယ်သော *****************************
- ကုန်တယ် parsley
ညွှန်ကြားချက်များ
ဘရိုကိုလီ-အုန်းနို့-ဆော့စ်
- ဘရိုကိုလီ နှင်းဆီပန်းတွေကို ခွဲထုတ်ပြီး ရေဆေးပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေတဲ့ ရေထဲမှာ ထည့်ပြီး ၃ မိနစ်လောက် နူးအိအောင်ထားပြီး ရေအေးနဲ့ ဆေးချလိုက်ပါ။
- လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို အုန်းဆီတွင် နုပ်နုပ်စဉ်းပြီး အုန်းနို့ထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ အသီးအရွက်ပြုတ်ရည်ဖြင့် ချက်ပါ (ကျွန်မသမီးနှင့်အတူ ယူသွားပါ) ပြီးလျှင် မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ဆူအောင်တည်ထားပါ။
- အုန်းနို့ကို အရသာနှင့် အရသာပေါ်မူတည်၍ ပြုတ်ပြီးနောက် ဘရိုကိုလီတုံးများထည့်ကာ အားလုံးကောင်းအောင်မွှေပြီး လိုအပ်ပါက ထပ်မွှေပါ။
ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်
- ဆန်ခေါက်ဆွဲကို ရေလုံလုံလောက်လောက်ပြုတ်ပြီး ပြုတ်ပြီး ဆန်ခါတစ်လုံးထဲ ရေစစ်ထားပါ။
အမှုဆောင်ခြင်း
- ပြီးရင် ခေါက်ဆွဲကို ငံပြာရည်ထဲထည့်ပြီး ထပ်ဆမ်းပြီး အပူပေးထားသော ပန်းကန်ပြားပေါ်မှာ ထားလိုက်ပါ… ဒါမှမဟုတ် ပန်းကန်ပြားပေါ် ဆန်ခေါက်ဆွဲကို ဖြန့်ပြီး ခေါက်ဆွဲအပေါ် အုန်းနို့ဆော့စ်ကို ဖြန့်လိုက် – ကြိုက်သလို နံနံပင် အနည်းငယ် ဖြန့်လိုက်ပါ။ ကျော် - Bon appetit 🙂
