in ချက်ပြုတ်နည်း

စျေးမှလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဗီယက်နမ် Pho ခေါက်ဆွဲပြုတ်၊

5 မှ 3 မဲ
စုစုပေါင်းအချိန် 2 နာရီ 40 မိနစ်
သင်တန်း ညနေစာ
ချက်ပြုတ် ဥရောပ
စားသုံးခြင်း 5 လူထု
ကယ်လိုရီ 44 kcal
မာတိကာ show

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
 

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်

  • 4 စည်း ဟင်းချိုစိမ်း
  • 200 g မှို
  • 4 pc ။ ကြက်သွန်နီ
  • 4 pc ။ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
  • 2 စည်း နံနံပင်
  • 2 Tsp ဆားငန်
  • 3 pc ။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
  • 4 pc ။ လေးညှင်းပွင့်
  • 2 Tsp မုန်ညင်းစေ့
  • 2 tbsp သံလွင်ဆီ
  • 2 လီတာ ရေ
  • ဖိုး (ဗီယက်နမ်ခေါက်ဆွဲပြုတ်)

ဟင်းရည်

  • 2 pc ။ ကြက်သွန်နီအကြီးကြီး
  • 10 cm လတ်ဆတ်သောဂျင်း
  • 15 cm သစ်ကြမ်းပိုး
  • 2 pc ။ စတား anise
  • 4 pc ။ လေးညှင်းပွင့်
  • 1 Msp ငရုတ်သီးအလွှာ
  • 2 Tsp နံနံစေ့နံရံ
  • 1,5 လီတာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
  • 4 Tsp ပဲငံပြာရည်
  • 8 pc ။ မုန်လာဥနီ

ခေါက်ဆွဲ:

  • 1 packet ကို ဆန်ခေါက်ဆွဲ

ဖြည့်စွက်ချက်များ:

  • 200 g အမဲသားလွှာ
  • 200 g scampi
  • ဆားထားသော Murr-Er မှို
  • 2 pc ။ pak choy

အရသာအတွက် ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ

  • 0,5 pc ။ ကြက်သွန်အကြီး
  • 2 pc ။ နွေဦးရာသီကကြက်သွန်နီ
  • 1 pc ။ ငရုတ်သီး
  • 1 pc ။ သံပုရာသီးလှီးထားပါ။
  • 500 g အပင်ပေါက်
  • နံနံ
  • ထိုင်းပင်စည်
  • Mint,

ညွှန်ကြားချက်များ
 

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်

  • ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ကြော်ပါ။ ကြက်သွန်နီများ ညိုလာလျှင် ရေ 2 လီတာ ဖြင့် ရေစစ်ပြီး 2 နာရီကြာအောင် တည်ထားပါ။ ဆန်ခါကိုဖြတ်ပြီး ဟင်းရည်ကို အအေးခံထားပါ။

ဗီယက်နမ်ဖိုး

  • ကြက်သွန်နီနှင့် ဂျင်းကို မီးဖို၌ ၁၀ မိနစ်ခန့် အညိုရောင်ထားပါ။ ပြေးနေသောရေအောက်တွင်ဆေးကြောပါ။ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ပိန္နဲသီး၊ လေးညှင်းပွင့် နှင့် နံနံစေ့တို့ကို ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် အနံ့မွှေးလာသည်အထိ အညိုရောင်ပြောင်းပေးပါ။ ထို့နောက် အသီးအရွက်နှင့် ပဲငံပြာရည်တို့ဖြင့် သမအောင်နယ်ပါ။
  • ပြီးရင် မုန်လာဥနီ၊ ဂျင်းနဲ့ ကြက်သွန်နီတွေကို ထည့်ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ် ၃၀ လောက် တည်ထားပါ။
  • ဟင်းရည် ပွက်ပွက်ဆူနေချိန်တွင် အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ ဖြတ်ကာ ညွှန်ကြားထားသည့်အတိုင်း ခေါက်ဆွဲကို ပြင်ဆင်ပါ။ ပက်ကွိုင်ကို ခဏအပူပေးပါ။ အမဲသားလွှာတစ်ဝက်ကို ကြော်ပြီး ငရုတ်ကောင်းဖြင့် ချက်ပါ။ အခွံခွာပြီး ကြော်ပါ။ ဟင်းရည်သည် အလွန်များပြားသောကြောင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အနည်းငယ်သာ ပေါင်းသင့်သည်။
  • ခေါက်ဆွဲကို ဇလုံထဲထည့်၊ အပေါ်မှ အမဲသားလွှာကို ထည့်ပြီး ဟင်းရည်ပူပူကို လောင်းချလိုက်ပါ။ ထို့နောက် ဟင်းချိုထဲသို့ နှစ်သက်သော ထပ်လောင်းထည့်ကာ ချက်ကျွေးပါ။
Pin စာရွက် ပုံနှိပ်ပါကြော်

အစာအာဟာရ

အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 44kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1.1gပရိုတိန်း: 2.4gအဆီ: 3.3g
Avatar ဓာတ်ပုံ

မှရေးသား ဂျွန် Myers

အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ 25 နှစ်ရှိသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူး။ စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်။ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ နိုင်ငံ့အသိအမှတ်ပြု ကော့တေးအစီအစဉ်များကို ဖန်တီးရာတွင် အတွေ့အကြုံရှိသော အဖျော်ယမကာဒါရိုက်တာ။ ထူးခြားသော စားဖိုမှူး၏ အသံနှင့် အမြင်ဖြင့် အစားအသောက်စာရေးဆရာ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave

သင့်အီးမေးလ်လိပ်စာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ တောင်းဆိုနေတဲ့လယ်ယာမှတ်သားထားတဲ့ *

ဒီစာရွက်ကိုအဆင့်သတ်မှတ်ပါ




Mango Compote နှင့် Ginger Shot ဖြင့် Crispy Base ပေါ်တွင် Thai Mousse

Bell Pepper နှင့် Beef Goulash