စင်ကာပူမှာ ရိုးရာအချိုပွဲတွေက ဘာတွေလဲ။

စင်ကာပူရိုးရာ အချိုပွဲများ

စင်္ကာပူအစားအစာသည် မလေး၊ တရုတ်နှင့် အိန္ဒိယ ယဉ်ကျေးမှုများ တက်ကြွစွာ ရောနှောထားသည်။ နိုင်ငံ၏ ရိုးရာအချိုပွဲများသည် သရုပ်ပျက်ကိတ်မုန့်မှသည် လန်းဆန်းစေသော ရေခဲခြစ်အချိုပွဲများအထိ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အရသာနှင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတို့ကို ပေးစွမ်းပါသည်။

စင်္ကာပူတွင် အထင်ရှားဆုံး အချိုပွဲတစ်ခုမှာ ပန်ဒန်ကိတ်မုန့်ဖြစ်သည်။ ကိတ်မုန့်ကို ထူးခြားသော အစိမ်းရင့်ရောင်နှင့် အနံ့မွှေးကြိုင်သော ပန်ဒန်ရွက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းသော ရေမြှုပ်ကိတ်ကို ကြာပွတ်မုန့် သို့မဟုတ် အုန်းသီးယိုဖြင့် မကြာခဏ ကျွေးလေ့ရှိပါသည်။

နောက်ထပ် လူကြိုက်များသော ဟင်းချက်ချက်မှာ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်မျိုးစုံဖြင့် ပါ၀င်သည့် အကိုက်အရွယ် သရေစာ အမျိုးအစား kueh ဖြစ်သည်။ လူသိအများဆုံး kueh အချို့တွင် kueh lapis၊ ရောင်စုံအလွှာစုံကိတ်မုန့်နှင့် အုန်းသီးနှင့် ထန်းလျက်သကြားအပြည့်ဖြင့် လှိမ့်ထားသော ကိတ်မုန့်တို့ဖြစ်သည်။

စင်္ကာပူအစားအစာမှတဆင့် ချိုမြိန်သောခရီး

စင်္ကာပူ၏ အချက်အပြုတ် မြင်ကွင်းသည် တရုတ်၊ မလေးနှင့် အိန္ဒိယတို့၏ လွှမ်းမိုးမှု ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် လူသိများသည်။ ဤကွဲပြားမှုသည် ထူးခြားသောအရသာနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပြသသည့် နိုင်ငံ၏ကျယ်ပြန့်သောအချိုပွဲများတွင် ထင်ဟပ်နေသည်။

မြည်းစမ်းကြည့်သင့်တဲ့ အချိုပွဲတစ်ခုကတော့ ဒူးရင်းပင်ဂတ်၊ နာမည်ဆိုးနဲ့ ကျော်ကြားတဲ့ ဒူးရင်းသီးနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ခရင်မ်အရသာရှိပြီး အရသာရှိလှတဲ့ အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ် လူကြိုက်များသော ရွေးချယ်မှုမှာ ချိုမြိန်သော ပဲနီ၊ ပန်ဒန်ဂျယ်လီနှင့် အုန်းနို့တို့ပါသော လန်းဆန်းသော မုတ်ဆိတ်ရိတ်ရေခဲအချိုပွဲဖြစ်သည်။

တရုတ်ရိုးရာ အချိုပွဲများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန်အတွက် မတ်ပဲစေ့နှင့် ပြုလုပ်ထားသော ချိုမြိန်ပြီး ကစီဓာတ်ပါသော ပဲဆန်ဟင်းချို သို့မဟုတ် တန်ယွမ်၊ ကောက်ညှင်းဆန်များ နှမ်း သို့မဟုတ် မြေပဲငပိနှင့် ဖြည့်ထားသော ဂျင်းပြုတ်ပူပူဖြင့် တည်ခင်းပါ။

Kueh Lapis မှ Ice Kachang အထိ- စမ်းသုံးကြည့်သင့်တဲ့ အချိုပွဲများ

သင့်မှာ သွားအချိုရှိသည်ဖြစ်စေ မရှိသည်ဖြစ်စေ စင်္ကာပူအချိုပွဲတွေဟာ နိုင်ငံကိုလာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မဖြစ်မနေ မြည်းစမ်းကြည့်သင့်ပါတယ်။ ဤသည်မှာ သင့်စာရင်းသို့ ထည့်ရန် နောက်ထပ် အချိုပွဲအချို့ ဖြစ်သည်-

• Ice kachang- ရောင်စုံမုတ်ဆိတ်ရိတ်ရေခဲအချိုပွဲ၊ အချိုရည်၊ ဂျယ်လီ၊ ပဲအမျိုးမျိုးတို့နဲ့ ရောထားတဲ့ အချိုပွဲ။
• Ondeh ondeh : ထန်းလျက်သကြားအပြည့်ဖြင့် ကောက်ညှင်းလုံးသေးသေးလေးများကို ခြစ်အုန်းသီးဖြင့် အုပ်ထားသည်။
• Bubur cha cha- ကန်စွန်းဥ၊ အာလူးနှင့် မုန်ညင်းပုလဲများဖြင့် ပူနွေးသောအုန်းနို့ဟင်းချို။
• Pulut hitam- အုန်းနို့ဆီဖြင့် အနက်ရောင် ကောက်ညှင်းပူတင်း။

ထို့ကြောင့် သင်သည် အရသာရှိပြီး ထူးခြားသောအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေပါက၊ နောက်တစ်ခေါက်တွင် စင်ကာပူ၏ ရိုးရာအချိုပွဲအချို့ကို နမူနာယူကြည့်ပါ။